猪肉价格波动周期实证分析

自2006年下半年以来，以猪肉为代表的农副食品价格不断上涨。上涨幅度为历年来所罕见。引起这次猪肉价格上涨的原因有很多，例如猪瘟、通货膨胀、自身生产周期和需求周期的影响等。本文通过对北京市近7年多来的猪肉价格数据进行研究。试图解释这几年北京市猪肉市场整体价格走势，分析引起猪肉价格变化的影响因素，对北京市及国内其他地区未来制定控制猪肉价格政策提供参考。     

麦德龙“霉”到儿童 黑斑猪肉与老鼠屎面包流进幼儿园

麦德龙超市是著名的全球连锁超市之一,目前仅在中国就已经开设了三十余家商场。而作为其管理者——德国麦德龙集团也是当今全球商品流通服务市场的领头羊,自1964年旗下第一家商场开业至今,麦德龙集团已在29个国家开设了584家商场,在30个国家内拥有员工大约270000名。2006年麦德龙集团的销售额达600亿欧元。但是任何的成功都是相对的,发展过程中的缺陷在所难免。继2004年"麦德龙霉大米事件"引起全国关注后,近期在福州,本刊又接到消费者的相关投诉,称麦德龙超市所出售的食品再次出现质量问题,而此次麦德龙问题食品所涉及的群体是来自一所幼儿园的小朋友。食品安全关系民生,本刊对此进行了调查。     

嘴里数字逻辑

今年的两会，物价问题最为牵扯动人心。蔬菜、水果、粮食、食用油等，这些农产品为什么涨价？如果把涨价归因于今年一季度的南方雪灾，这显然有失偏颇，因为像猪肉价格在雪灾发生之前就在不断上涨，     

“舆论壁垒”不会影响中日食品贸易

中国加入世贸组织以来，生鲜农产品、加工食品出口快速增长，在出口格局上仍然是对日出口所占比重最大，1／4是出口到了日本市场。据日本方面的统计，日本食品进口的16％来自于中国。日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇，90%来自于中国。     

江苏特色生鲜产品电商物流发展研究——以阳澄湖大闸蟹为例

近年来,随着不断提高的经济水平和持续发展的互联网技术,我国生鲜产品行业增长也非常迅速。就大闸蟹生鲜消费市场来看,2018年大闸蟹产业规模已破千亿。在快速扩张发展下,生鲜电商物流在机遇面前,也面临着严峻挑战。本文主要是对苏州阳澄湖大闸蟹的经营现状和电商物流现状做一个实际的现场调研,总结其存在的问题,然后针对发现的问题进行深入研究和解决,希望推动我国生鲜农产品电商物流的发展。     

武汉市农贸市场超市化改造问题研究

武汉作为全国"农改超"先行的特大城市之一,经过两年多的实践与探索,"农改超"已初见成效,但仍存在市场主体利益关系复杂、超市生鲜食品营运成本较高、超市农业发展滞后、农产品物流配送体系不健全、制度环境不够宽松等制约因素.为此,需要调整利益关系格局、培育壮大生鲜经营主体、大力发展超市农业、构建现代农产品物流配送体系和营造"农改超"的良好环境.     

基于改进遗传算法的生鲜加工配送中心连续选址模型

建立了生鲜加工配送中心选址连续模型，在引入监控算子的基础上，运用改进的遗传算法对模型进行求解。该模型和改进的遗传算法可有效的解决生鲜加工配送中心的选址问题。