粮油企业“对冲入库”初探

当前，粮油企业顺价销售难，尤其是老库存粮油(成本价特别高)的顺价销售更是难以实现，本拟探讨如何用“对冲入库”手段来化解此类问题的矛盾。     

粮油安全：防患未然重在监管

近几年,“毒米”、“毒面”、“毒油”、“毒木耳”等频频见诸报端,使人们对日常饮食百感忧虑。今年,食品安全更是几度成为全国的焦点。近日国务院作出决定,在全国范围内实施食品药品放心工程,保证百姓饮食、用药安全。而早在今年3月召开的“两会”上,如何保障食品安全就已成为了众多代表所关注的热门话题。对食品,包括处于最基础地位的粮油食品的要求从“干净、卫生”上升到“安全”的高度,反映出了市场放开以来粮油食品质量问题的严重性,而“放心工程”的启动也说明食品市场已经到了非下大力气整顿不可的程度了。监管不力是粮油不安全的主…     

与时俱进 开拓进取 努力做好新形势下的粮食购销工作

随着粮食购销市场化改革步伐的加快和我国“入世”的深入，粮食购销工作将进入一个崭新的发展阶段，许多具有时代特征的新情况、新特点已逐渐显现出来。如何正确分析形势，准确把握其特点和动向，创新工作思路，做好新时期的粮食购销工作，是各级粮食部门亟待研究解决的一个重要课题。笔者提出以下看法，与大家共同商榷。