学会不选择

保罗是知名调酒师大卫的小儿子。那一天，大卫将他和两个哥哥叫到跟前，郑重地宣布：我在干邑酒厂干了一辈子，如今老了，所以决定将2000瓶珍藏了20年的顶级原酒送给大儿子，将种着5000棵名贵葡萄树的葡萄园留给二儿子。     

关东元：中西文化“调酒师”

他的角色就是为巴西航空工业公司在中国和中国市场在巴西调出一杯芬香的“鸡尾酒”     

无籽柠檬上市

喜爱经典鸡尾酒金汤力酒的人们将不再被酒中悬浮著的柠檬籽破坏兴致。调酒师和主厨也无需为如何彻底去除柠檬籽、轻松制作完美柠檬汁而苦恼烦心。无籽柠檬将上市。英国《每日电讯报》近日报道，这种名为“尤里卡无籽柠檬”的新型柠檬将于明年上市。[第一段]     

胡永强:使无业者有业有业者乐业

我国内地调酒师和咖啡师的发源地是北京培研国际教育中心。而发起人则是该中心的董事长兼校长胡永强。在采访校长胡永强之前，还以为他是位中年人，见到他之后才发现，胡永强在最初成为中国首位调酒大师的时候，还仅仅是位长着一张娃娃脸的大男生。     

调制多彩鸡尾酒（饮料）

市场概述鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水等饮料调和而成的具有营养价值和欣赏价值的饮品。作为一种具有滋补、提神功能,并能使人感到清爽愉快的浪漫饮品,鸡尾酒始终笼罩着罗曼蒂克的光环。因为其中酒精含量较低或不含酒精,加之酒品本身所营造出的艺术氛围,鸡尾酒成为欧美社交场所的宠儿。能够创造出热烈、浪漫氛围的鸡尾酒更使恋爱中的年轻人爱不释手,将其视为“爱情小道具”。鸡尾酒不仅能生津     

调酒师：看我七十二变

喧嚣热闹的舞台，色彩绚丽的吧台，晶莹亮丽的酒杯，午夜的城市因酒吧而跃动。闪烁的灯光下，当你捧起一杯装饰着柠檬或者樱桃的五彩酒液时，能不为它的色香味而陶醉吗?品味一杯好的鸡尾酒就像欣赏一件艺术品，无论是从视觉还是从味觉上，都能得到一种美的享受，甚至可以使人在美的幻境中无限地发挥自我。于是，调酒师的职业也因酒而变得梦幻起来……     

高级调酒师人才培养问题探究

通过对国内外调酒师人才培养文献资料的梳理,发现目前国外并无对高级调酒师人才培养的相关研究,国内的研究也主要集中在调酒课程革新、调酒技术运用、调酒培训行业规范几个方面,本文针对目前高级调酒人才培养存在问题:企业参与积极性不高、培养成本较高、师资力量薄弱等,提出政府政策支持、学校加强实训室建设、加强师资培训、提高学生综合素质、强化技术实际运用等解决办法,以期能为后续高级调酒师培训提供指导,推动行业发展。     

大公司忽略的小细节（连载一）：六个小魔鬼

做企业好比调鸡尾酒，色泽漂亮、味道香醇，讨客人喜欢!经验丰富的调酒师。往往对加入不同酒的时机、比例等细节处拿捏到位，而在这一过程中。细节就显得尤为重要了。     

谁该为他缴纳“三金”

小赵高中毕业后，经常到人才市场去找工作，看到别人找工作一个个都是拿着厚厚的一本简历和一大摞的各种证书，自己简单一张纸的简历，和他们的放在一起，显得是那样的苍白无力，工作自然一直没有着落。家中的父母也为他的工作着急，四处托亲戚、求朋友，但都因小赵缺乏一技     

澳洲美食终极体验

致命的诱惑——我们是美食专家 澳洲人非常热爱和迷恋美食和好酒。澳洲所有的州府在美食上都有它们自己的看家本领。它们都认为自己的美食天下第一——事实也的确如此。新鲜奇妙的各式原料，优质新鲜的海鲜，美味的牛肉和小羊肉，仿佛拥有魔术师神奇魔力的大厨，以及那些能从澳洲各类美酒中调制出如黄金般闪耀珍贵的鸡尾酒的调酒师，都是澳洲美食的绝好质量保证。露天用餐则是澳洲人最喜好的休闲活动。