购买米、面、油、酱油、醋你只需认准QS标志——首批质量安全标志

2003年1月16日,上海市质技监局向本市获得国家首批食品生产许可证的12家食品生产企业颁发证书,同时这12家企业生产的16种米、面、油、酱油、醋等5类带有QS(质量安全)标志和食品生产许可证编号的食品投放上海市场,为保障消费者的安全健康提供了质量安全的五类食品.     

包装容器阻氧性能的测试

上世纪80年代,国内食品市场上各式碳酸软饮料、热灌装饮料、矿泉水、食用油、调味类、酒类、果酱等产品的包装几乎全部使用可回收玻璃瓶,而现在已被品种繁多的塑料瓶、二片易拉罐、三片易拉罐、纸塑铝复合软包装等新型材料所取代。尤其是PET塑料瓶的市场需求增长非常快,现已占据国内饮料包装市场的主要份额。由于外包装阻氧性能的好坏直接影响产品的货架期,对其透氧性能进行标准化测试的要求十分迫切。传统的透氧性测试方法是将材料制成片材进行试验,而制成瓶后,瓶体各处厚薄     

江苏省灌南县质监局：依托标准化助农业跨越式发展

随着食品质量安全市场准入制度的逐步推行,食品市场逐步走上正轨,但小企业小作坊的食品质量安全仍影响着食品市场的总体质量。为进一步加强对食品市场的监管,吉林省柳河质监局根据上级要求组织了食品企业专项整治工作。为确保此次食品企业专项整治工作落到实处,不流于表面,柳河     

食品市场中的市场失灵与政府规制

竞争性均衡是市场有效运作的基本准则,而我国食品市场无法完全满足竞争性均衡的条件.因而出现市场失灵现象.究其原因主要有两个方面:其一,信息不对称,由于商家极力回避产品的缺陷,使消费者处于不利地位.其二,因私人成本小于社会成本的负外部性现象而导致市场失灵,从而使广大消费者的权益受到损害.因此,政府应重视食品市场的市场失灵现象,实施有针对性的政府规制.     

实施食品“放心工程”让全省百姓消费放心

全省实施食品“放心工程”创建活动以来，各级政府和商品流通主管部门高度重视，精心组织．扎实推进，采取标本兼治、扶优治劣相结合等措施，依法整治流通领域中假冒伪劣食品，对食品实     

我国食品包装发展方向

随着人类社会的进步，国民经济的发展，人民生活水平的提高，几条带鱼一根草绳捆绑销售的裸体食品市场已经一去不复返!现在的食品包装，越来越引起人们的重视，从厂家推销自己的产品到消费者选择商品，都作为衡量商品价值的一个尺度。但是，我国食品包装水平目前正处于起步阶段，从我国食品包装材料的不断增长，尤其化学聚合物材料的高速发展可以看出，