临界食品销售须明示

西安市首次就销售"临界"食品向商家提出要求,今后,超市和社区食杂店等销售即将到保质期的食品,必须在销售场所集中陈列或做出醒目提示.     

我国个体商铺的发展历程及现状特征

与其他东亚国家和地区相比,我国个体商铺的个性更加鲜明.受宏观政策影响,建国后个体商铺先后经历了保护恢复、萎缩消亡、二次复苏和全面发展四个阶段,并形成了沿街分布、改建民宅、购买或租赁店铺三种店铺选址特征和行政管理、开发商/物业管理、集聚协会管理三类集聚管理模式.本文通过对吉林省长春市食杂店的抽样调查.总结出这类店铺当前的状态及特征.     

北京市将完善市场准入规则开小卖店门槛拟提高

1月4日，北京市工商局局长杨艺文在北京市工商行政管理工作会议上透露，北京市工商部门将完善市场准入，对小百货、小食杂店等17类待提升业态严格审批准入。     

创建卫生城区 促进经济发展

第一，把行业卫生治理作为“创先夺标”的首要前提，首当其冲抓。坚持重点整治饮食服务业和公共场所卫生，对全区所有的宾馆、饭店、蔬菜副食摊床、食杂店、理发美发店、歌舞厅、旅店、浴池等进行常规检查。坚持对从业人员进行岗前培训、体检、发放健康证书等制度。对卫生不达标的单位及时发放整改意见书，限期达标。一旦发现黑加工点，坚决取缔；     

小型零售业经营者意识现代化的中日比较研究

与20世纪的日本一样,我国的小型零售业也面临着现代化的问题。依循田村正纪的研究框架,本研究以长春市食杂店的抽样数据,再次证实小型零售商不完全具备企业家精神的假设,并指出零售商经营意识包含"守业精神"、"组织化精神"和"创业精神"3个层面,其中"创业精神"代表了企业家精神内涵,是经营者意识现代化的发展方向,"组织化精神"则是其与"守业精神"之间的桥梁。通过中日研究数据的比较,本文分析了两者的差异之处及其原因,为我国零售商经营意识的现代化提供了更好的理论支持。     

金华市区食杂店连锁整合分析

随着零售业态之间竞争的加剧以及金华市城市建设与人民生活品质的提升,传统的社区食杂店越来越不能适应现代生活的节奏。金华市区的传统食杂店亟待转型升级。现代连锁便利店更能够满足城市与消费者的需要。     

实施“脸谱化”监管 完善小食杂店长效监管机制

所谓＂脸谱化＂监管,是指以＂七有＂制度（主体有资格、从业有资格、管理有制度、进货有台账、服务有承诺、墙面有公示、日常有整理）为基础评价项目,以责任区监管软件为平台,以工商巡查痕迹管理为支撑,对工商所平时所采集的小食杂店信息在综合评定和量化评估基础上，将小食杂店划分为不同的信用等级，     

70岁老爸老妈齐上阵 帮卖洗手粉赚钱忙

<正>父爱母爱感天动地!认准儿子选的产品好,耄耋父母竟帮儿子做市场——人到中年失了业五大优势选轩龙现年45岁的陈文龙,原是河南濮阳中原油田的一名运输司机,2001年下岗后开始了辛苦漫长的打工生活。后来,他找到了一份在河南内黄县区域内每天往各大超市、农村食杂店运送副食品的工作。身为运输司机,同时他每天要和不同     

端午粽子香

楼下巷口的食杂店外,老板娘扯开摊子正在包粽子。她把泡好的糯米娴熟地塞进折好的粽叶里,用手指按实,两手不停地翻转,眨眼之间就用棉线裹好一个。粽子批着绿衣躺在筲箕里,隐隐地散发出一阵清香。