腐竹一半挺腐败

腐竹是以大豆为原料生产的一种非发酵豆制品。其蛋白质含量较高，是生活中常见的食品．产品质量的好坏直接影响到人们的身体健康。国家质检总局日前对北京，上海、广东、福建、广西等5个省市17家企业生产的18种产品，进行专项抽查，产品抽样合倍率为50％，     

三种条件下“仓至仓”条款的风险控制

“仓至仓”条款是规定保险责任起讫的一个条款。在不同的贸易术语下，由于保险由谁来办理不同，在发生保险索赔时。谁有资格向保险公司索赔也就不同。实践中，人们对“仓至仓”条款产生很多误解。这主要涉及到可保利益问题。专家结合可保利益原则，比较人们常用的三种贸易术语条件下，仓至仓条款的适用。     

吃蜂蜜四问

蜂蜜有“成熟蜜”和“未成熟蜜”之分。这里的“成熟”和“未成熟”，与一般概念上的“生”和“熟”有本质的区别。所谓成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20％以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70％以上。而采回不久的花蜜未经充分酿造，含水量在21％以上，就称为“未成熟蜜”。     

秸秆饲料快速发酵复合转化剂

农作物秸秆饲料快速发酵剂即生物酶转化剂是结合我国畜牧业发展,贯彻农业部《关于1996-2000年全国秸杆养畜过腹还田项目发展纲要》精神而研制开发生产的。它充分利用秸秆养畜,实现农牧结合,形成节粮型畜牧业结构,开辟一条符合我国国情的畜牧业发展道路。它的产生不但使农民通过养畜致富而且粪便还田增强地力,减少土壤板结,减少化肥     

新形势下内陆地区出口贸易术语的选择

FOB术语早在19世纪初出现，仍是当今国际贸易中采用的主要术语之一。特别是目前我国出口大宗货物，或在我方出口租船、订舱不便以及运费过高等情况下，更是大量采用FOB术语成交。但随着集装箱和多式联运的出现以及我国加入WTO后，外     

夏季平菇高产栽培技术

１、原料处理：选无霉变玉米芯曝晒２天后配料。原料配方：①玉米芯９０％、磷肥２％、麦麸４％、多菌灵２％、尿素３％、石灰粉３％、水１５０％；②玉米芯５０％、木屑４０％、磷肥２％、麦麸５％、石灰粉３％、水１５０％；③玉米芯６０％、麦秸糠３０％、磷肥２％、麦麸４％、石灰粉３％、水１５０％。２、建堆发酵：在水泥地上将麦麸与石灰粉拌匀后加入料中，每次投料应不低于５００公斤，这样可以加快发酵，提高发酵质量。拌料选在晴天上午进行，建堆后加水，以见到水渗出地面为宜，然后堆闷２小时，让玉米芯吃透水后再翻料，最后覆膜…     

庭园生产发酵醋

近年来国内外将食醋用作酸性调味料外,喝醋酸饮料的风气也越来越盛行。食醋还广泛用于防病、治病、健身、美容和环境消毒等。制醋用原料十分广泛,凡含淀粉、糖份、酒精成份的干稀原料都可用来制醋,玉米、高粱、碎米、小麦、甘薯、土豆、菊芋及各种糖糟、酒糟等都是制醋的好原料。本文以适宜庭园作坊式生产的发酵醋为例,简述具体制醋方法: