拥抱中国乳业第三次商机——“夏进全家好枸杞养生奶”全案策划纪实

通过对乳品行业和夏进乳业的诊断与分析,我们明确夏进必须以“枸杞奶”为尖刀产品,切入“枸杞养生奶”新品类市场,挖掘资源优势,通过品牌营销“插位”,在“红海”中开创“蓝海”,打造以“枸杞蛋白 牛奶蛋白 闪融技术=DPM”为核心卖点的“全家好养生奶”,力做新品类冠军。     

"问题牛奶"现形记

矮小的日本人提出了：“一杯牛奶强壮一个民族。”，这些年来，这些大和民族的后代们的平均身高比他们的父辈们高出4厘米。据有关资料统计，全球年人均奶类消费量为92公斤，发达国家为258．3公斤，亚洲人均消费也超过40公斤，中国仅为7．2公斤。而四川省平均还不到1公斤。一个尴尬的现实摆在我们面前：四川省的牛奶产量少于白酒，价格低于矿泉水。在成都市，每公斤牛奶仅1．8元左右，远远抵不上一瓶矿泉水的价钱。但人们还是对牛奶的兴趣不浓厚。喝奶族仅局限在老人和小孩这个群体。原因在于“我们没有喝奶的习惯，更缺乏喝牛奶的文化氛围”。怎样才能让消费者对牛奶产生浓厚的兴趣呢?一家乳品企业的负责人告诉记者，除了加强宣传外，更重要的是调整产品结构和提高产品质量。惟有质量，才能打动消费者的心。看来，质量是奶业发展的关键，就在我们关心牛奶质量问题的时候，“问题牛奶”一步一步走入了我们的视线……     

拥抱中国乳业第三次商机——“夏进全家好枸札养生奶”全案策划

通过对乳品行业和夏进乳业的诊断与分析,我们明确夏进必须以“枸杞奶”为尖刀产品,切入“枸杞养生奶”新品类市场,挖掘资源优势,通过品牌营销“插位”,在“红海”中开创“蓝海”,打造以“枸杞蛋白 牛奶蛋白 闪融技术=DPM”为核心卖点的“全家好养生奶”,力做新品类冠军。夏进发     

夏进枸杞奶打造插进红海的一把尖刀

通过对乳品行业和夏进乳业的诊断与分析,我们确定夏进乳业必须以"枸杞奶"为尖刀产品,切入"枸杞养生奶"新品类市场,挖掘资源优势,通过品牌营销"插位",在"红海"中开创"蓝海",打造以"枸杞蛋白+牛奶蛋白+闪融技术=DPM"为核心卖点的"全家好养生奶",做新品类冠军。     

关于牛奶的谎言

夏日炎炎似火烧。但过去的一个月中,关于奶业＂国标＂的争论显然比天气更热。某专家一句＂中国乳业标准全球最差”的论断,引发了生奶国标之争,又被媒体演绎为商业道德之辩,若再进一步,还会有人从利益群体操纵生奶国标演绎出恶意毒害消费者的“黑手”。     

拥抱中国乳业第三次商机——"夏进全家好枸杞养生奶"全案策划纪实

通过对乳品行业和夏进乳业的诊断与分析，我们。明确夏进必须以“枸杞奶”为尖刀产品，切入“枸杞养生奶”新品类市场，挖掘资源优势，通过品牌营销“插位”，在“红海”中开创“蓝海”，打造以“枸杞蛋白＋牛奶蛋白＋闪融技术=DPM”为核心卖点的“全家好养生奶”，力做新品类冠军。     

新食品新动态

玉米饮料上市，新希望2004年盈利超过两千万，光明实施经销商管理系统，国际学生奶大会将在昆举行，澳洲奶价酝酿上涨。     

有奶农添加二氧化氯保鲜生奶

被称为"中国奶业第一炮筒"的广州市奶业协会会长王丁棉,曾足活跃在媒体上的知名人物,但最近几个月他回避了很多媒体的采访.他坦承,自己因为直言,受到了很多压力.2012年5月8日,王丁棉接受了南方日报的专访,直抒自己对目前奶业现状的看法.他还透露在广西考察时,经过他的调查发现,目前一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂. 南方日报:最近"皮革奶"受到很高关注,往牛奶里添加这种水解蛋白,在业内是偶然现象吗? 王丁棉:牛奶中添加水解蛋白早在2005年就被揭发了.国外有相关的技术从皮革里提取蛋白粉,我们叫做水解蛋白.但国内都是用土办法,用石灰、硫酸泡,再冷冻、褪色等,七八个工序下来,皮革边料脚料就变成一种食物添加剂.