食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

快时尚首饰四维层次模型研究

随着社会的发展和消费者观念的改变,传统的商业模式被快时尚取代,然而快时尚相关的研究成果匮乏。本文以快时尚首饰为研究对象,对其概念进行定义并分析特征要素,构建四维层次模型,驱动快时尚首饰的属性分析过程,为快时尚首饰设计研究打下坚实的基础。     

分析新媒体时代时尚品牌的营销策略

罗伯特·洛根说:我们给"新媒体"加上双引号,表明它们是互动式数字媒体,不用引号的新媒体表示它们是刚引入讨论语境的媒体。新媒体,相对于旧媒体存在,又是旧媒体的一种重塑方式。新旧媒体互相补救,互相重塑,成就了一个完整的全媒体。新媒体时代,给与品牌更大的发展空间,新媒体的出现引起企业营销方法的变动,也带给企业新型营销模式的转型,这是机遇又是挑战。本文就新媒体营销的相关概念展开分析,论述新媒体营销发展现状,并通过剖析国际品牌营销成功案例讨论时尚品牌的营销策略,为广大读者提供行之有效的营销策略。     

气相色谱法测定食品接触材料ABS中的1,3-丁二烯

验证了用气相色谱法测定食品接触材料ABS中的1,3-丁二烯的方法的实用性,给出了此方法的检出限、精密性和准确度,并对色谱条件进行了进一步优化。