HPLC法测定辣椒及其制品中苏丹红色素含量

[目的] 建立辣椒及其制品中4种苏丹红(sudan)色素的高效液相色谱同时测定方法.[方法] 采用反相高效液相色谱法,以乙腈-酸性水溶液为流动相,采用梯度洗脱,以二极管阵列检测器(PDA)定性定量测定辣椒制品中的4种苏丹红色素,并以LC-MS对阳性样品中的苏丹红成分进行了结构确证.[结果] 在添加浓度1～4mg/kg范围内,4种苏丹红色素的回收率在 81.92%～97.87 %之间,相对标准偏差(RSD)≤5.23%,最低检出限(信噪比S/N=3)分别为0.102、0.097、0.074、0.099mg/kg.[结论] 本方法经实际应用证明,具有良好的稳定性和重现性,步骤简单、可操作性强.     

紫苋菜提取红色素

苋菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色,是含有丰富营养成份的蔬菜,它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素     

简化顶空气相色谱法测定液体红曲红色素中微量甲醇

文章详细的分析了利用顶空气相色谱（HSGC）法测定微量甲醇，该方法避免了样品的预处理，且方便快捷，准确性和重现性均较好。     

杨茂义:辣椒产业 智慧人生

中国的辣椒种植历史悠久,可是能够形成产业,并且改写辣椒产业历史的还要属"东北的辣椒大王"杨茂义带领的金塔集团。吉林省金塔实业(集团)股份有限公司坐落在科尔沁大草原边陲的一座小城——洮南市,是集辣椒培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的国家级农业产业化重点龙头企业,拥有中国最大的优质     

河北：创新科技金融企业3年创收81亿

“科技风险投资在培育科技‘小巨人’方面发挥的作用愈加明显．在风险投资助力下快速成长起来的晨光生物公司．如今成为我省首家上市的农业科技公司．天然色素产销量居全国之首．辣椒红色素产销量世界第一。”河北科技风险投资有限公司董事长胡满表示,     

产红色素的沙雷氏菌的诱变与筛选

以从土壤中筛选的沙雷氏菌jx1为原始菌株,采用紫外单独诱变和紫外与LiCl的复合诱变的方法.获得一株高产红色素的优良突变菌株,其红色素产量达到1.82g/g菌体,这是原始菌株红色素产量的1.5倍,且遗传性质稳定,具有较好的工业化前景.     

辣椒单体生物碱的提取工艺研究

我国有丰富的辣椒资源,辣椒加工除了传统的调味品生产,还包括了具有更高经济效益和社会效益的辣椒红色素、辣椒碱的研究与开发,提高了辣椒本身的价值。概述了辣椒目前的研究开发状况,介绍了辣椒红色素、辣椒碱的生产研究方面的信息。     

一株丝状真菌产生的红色素的研究

丝状真菌产生的红色素在适当的条件下对光、热具有耐受性;各种常见食品添加剂和金属离子对其影响不大,三价铁离子对该色素有明显损害作用;肌醇六磷酸和氨基酸对红色素有保护作用、     

晨光生物：辣椒“围城”士冠军

燕赵大地，豳风劲吹。在河北省邯郸市一个叫做曲周的县城，有一个武侠小说里“中原一点红”式的厉害角色。他带着一群土生土长的曲周乡亲，用辣椒作武器，历时11年，打造出了一家名叫晨光生物（300138．SZ）的创业板上市公司，在全世界的辣椒红色素市场中占据了50％以上的份额。