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再优秀的连锁体系也不可能保证所有的加盟店都能百分之百地经营成功,如果以为一旦加盟了连锁店,就能轻松地赚钱,这种想法未免过于天真,“前车之覆,后车之鉴”。我们通过对一些目前经营不太成功的加盟店的采访,试图总结出一些教训,让后来引以为戒。 相似文献
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中国餐饮企业连锁管理基本由推广、筹备、经营、培训、厨政开发等五大功能构成。其中,经营作为核心环节构成了连锁管理的最大挑战。多年来。所有负责任的餐饮连锁企业在经营管理方面进行了大量的探索和实践。取得的效果却不理想。咎其原因,盟主方解释是连锁加盟店客观存在的地域分散和思维差异造成的。而加盟方则将其归咎为盟主方的经营管理体系建设不力。 相似文献
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“目前,连锁加盟市场确实是比较混乱,主要是因为没有准入门槛。”上海连锁商业协会经济师徐仲才在接受记者采访时说,“按照国际惯例,企业进行特许经营,必须有一定规模,而且有成熟的管理模式和顾客群才能招募加盟者。而如今,一家企业只需有注册商标和产品,就可以参加连锁加盟展,招募加盟者了。有的连自身的经营还没有摸索出规律,更不要说对加盟店进行管理了,收了加盟费后许多后续服务都跟不上是常有的事,其招募加盟者的主要目的就是快速收取回报,将经营风险转移到加盟者身上。” 相似文献
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何风华的经历和咖啡从来没有脱离过关系。这位30岁的年轻人现在的身份是迪欧咖啡食品有限公司上海区的总经理,同时,他也是两家迪欧加盟店的股东之一。也就是说,他现在既是盟主,又是加盟。他的故事对于那些对连锁加盟感兴趣的人来说或许会有点启示。 相似文献
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特许经营的本质及其经济社会效益 总被引:1,自引:0,他引:1
利益驱动下的特许经营者,是否思考过什么是特许经营的本质及它能带来的经济社会效益?专家指路会让您茅塞顿开,为您在经营路上献上一道知识盛筵。 相似文献
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美特斯邦威在短短几年内全国的连锁加盟店已近800家,2002年全系统销售额达15亿元。美特斯邦威董事长周成建说:“美特斯邦威的成功源自于全体美特斯邦威人的努力,我个人其实什么能耐也没有,要不然也不会总是借用外力了。” 相似文献