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现代酒店文化经营越来越得到人们的重视 ,随着社会的进步 ,人们知识层次和消费水平的日渐提高 ,逐步形成了一种文化消费倾向 ,这是高层次的精神追求 ,尤其对星级酒店的高生活水准消费群来说。南京中山大厦注重从有形产品到无形产品经营的转化 ,在酒店文化经营上经过多年的探索与求证 ,正逐步走向成熟。南京中山大厦隶属江苏农垦集团有限公司 ,坐落在南京金融、商业、文化、娱乐中心新街口地段———全国商业街中山路和电子一条街珠江路的交汇点。 1987年 3月 1日开业 ,1990年被国家旅游局评定为三星级旅游涉外酒店 ,2 0 0 1年 7月荣膺四星级… 相似文献
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增强饮食文化意识提高饮食业服务艺术水平●刘福俊一、关于饮食文化所谓饮食文化,指的是“吃”的文化。大家都知道“国以民为重,民以食为天”,“食”是人类生存和发展的基本条件,所以是民的“天”。人类社会进入现阶段,食品的功能不再是原始的、自然的仅是解决饥饿,... 相似文献
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