可食性小麦蛋白膜的研究

本文介绍了小麦蛋白及其成膜特性,总结了国内外可食性蛋白膜的研究现状,提出了可食性小麦蛋白膜的研究方案,并对膜的安全性及其应用作了展望。     

论英语教学与学生的非智力因素培养

目前，英语学习中智力和非智力因素是影响学生学业成绩的两个重要因素。人的智力包括注意力、观察力、思维和记忆能力；而非智力是指人的意志、兴趣、动机和情感。本文就教师如何在英语教学中培养学生的非智力因素，促进他们消除学习方法上存在的某些障碍作了一些分析，以便帮助他们提高学习成绩。     

ESA理论在大学英语精读教学中的运用

在大学英语阅读教学中引入英国英语教学专家杰里米·哈默（Jeremy Harmer）的ESA教学模式的三要素（投入-Engage、学习-Study和运用-Activate），通过它们之间顺序的不断变换，创造出多样的教学模式，有效地将传统的以教师课堂讲授为主的活动模式转变为在教师指导下以学生为主体的教学模式，并取得了很好的课堂教学效果。     

针对大学英语分级教学反对意见的思考

大学英语教学必须适应社会需求,以培养学生的英语综合应用能力为目标,大学英语分级教学具有坚实的理论依据和现实意义。针对本校大学英语分级教学在实践过程中所产生的问题,通过调查和分析,得出了个性化、以人为本的大学英语分级教学思路。     

文化差异对中国大学生英语写作的影响

文化差异对学生的外语学习尤其是写作影响很大。文化差异对篇章结构、语句结构、措词和修辞都产生影响。     

景区拓荒群体的旅游特征——以福建邵武天成岩为例

邵武市天成岩是一处原始旅游地,已有一些旅游者自发而来。这些拓荒群体以中青年为主,他们多数经人介绍获得信息,以猎奇心态对景区观光漂流体验活动感兴趣,他们希望景区保持原样,不要太多人为干扰。这些拓荒群体的旅游特征对原始旅游地开发具有一定的指导意义。     

英诗建行之管见

本文就英诗建行问题阐述了作者的观点,并提出了诗人在诗歌创作过程中应注意的几项原则。     

旅游院校公共英语教学方法的探讨

为培养了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规，熟悉导游业务．具有良好的沟通能力和组织能力．能以英语为工具从事旅游工作，面向旅游第一线的高等复合型专业人才．对旅游院校公共英语教学的改革实践进行了初步探讨。     

英语习得途径探索——英语专业“市场营销学”课程案例研究

通过用国外英语教材为英语专业本科生开设市场营销学课程,探索了相关专业知识课程教学及其与英语教学相结合的实际问题。在教学实践基础上进行的研究表明:英语专业的学生用英语教材学习市场营销学,从内容上易于接受,并增加了习得英语的机会,有利于英语综合能力的提高。大学二年级的学生学习该课程时,主要难点是语言问题。国外原版教材有优点,但也不完全适用,应组织力量编写适合我国英语专业学生使用的教材。     

谈实施英语素质教育英语教师需具备的素质

英语素质教育正在全面展开，我们在教学实践中充分认识到英语教师的自身素质直接影响到英语素质教育的实施，因此了解英语素质教育的内涵、特点及要求，并通过不断提高自身综合素质，调整教学方法，从而提高教学质量，有效地展开英语教学是英语教师的重要职责。