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麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。 相似文献
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