鄂酒围攻湖南

谁都知道在湖南市场拿走1个亿以上的销售额意味着什么——当地市场份额相对分散，所谓的强势地产酒也不过才有几个亿的销售额，大红大紫的泸州系据说也才两个多亿，偌大的市场上拥有亿元级的销售额应该是够份量的了。从湖北来的枝江大曲，据预测，2007年的销售额将超亿元，可达到1．4亿以上。所有直接竞争者都明白，阻止枝江拿下这个份额，只剩下理论上的可能。     

唱不尽的甘州曲——张掖古韵

正据《唐书·礼乐志》记载:"天宝间乐曲,皆以边地为名,甘州其一也。"当时处于边地的甘州,将本土曲调融入西域音乐,慷慨悲壮,为人们所喜闻乐见。后来,以《甘州破》《甘州子》《八声甘州甘州曲》命名的词牌、曲牌等边塞曲逐渐流入中原,脍炙人口,传唱四方。因其音韵优美,又得以进入宫廷,成为教坊大曲,风靡一时。给人间留下绝妙之音的甘州藉此芳名远播。随着斗转星移     

“洋河”崛起的力量之源

正进入21世纪后,随着白酒新文化的兴起,中国白酒第一阵营由三强变成了五强,形成了"五虎争霸"新格局。近年来,高端白酒市场竞争格局又被改写,由"五强"再变为"三强",开创了"茅五洋"时代。这个"洋",就是迅猛赶超的洋河股份。     

再谈《霓裳羽衣曲》与《秦王破阵乐》

在中国古代音乐史学界人们都认可《霓裳羽衣曲》为法曲,本文从《霓裳羽衣曲》为法曲入手,分析法曲的特点并与《秦王破阵乐》相比较,试推测《秦王破阵乐》为法曲。     

降低凤兼复合型中高温大曲裂缝的技术研究

凤兼复合型中高温大曲是陕西省太白酒业有限责任公司生产凤兼复合型白酒的多菌种糖化发酵剂。此次研究以导致大曲裂缝产生的四个可控因素：曲粮粉碎细度、踩制水份、上霉温度、晾霉湿度为依据设计试验方案，通过试验得出结论：降低凤兼复合型中高温大曲裂缝的最适宜工艺条件为：曲粮粉碎细度26—28％．踩制水份39．5％，上霉温度35—380C，晾霉湿度65％。     

刺探枝江大曲武汉铁桶阵

成熟市场也会有一些“幸福”的难题，不同的情形有不同的结果，关键是能否看清并采取针对性措施来“破题”。[编者按]     

“绵竹大曲”被认定为中国驰名商标

“绵竹大曲”商标及其图案被认定为中国驰名商标 近日，国家商标总局公布了2007年被认定的中国驰名商标名单。四川绵竹剑南春酒厂有限公司绵竹大曲所使用的商标——绵竹及其图案名列其中。由此，剑南春酒厂有限公司中国驰名商标增至两个。     

白酒信息

酒鬼亏损1．5亿，君之红婚宴促销有高招，老龙口发力高端市场，茅台实现净利润同比增长36．25％，东北第四宝发力石家庄，双沟大曲荣获“纯粮白酒”标志，椰岛集团推出新“海口大曲”……     

兰州义顺的十年锐变

十年前的义顺还只是康乐县的一家小商贸公司，当时经营陇南春酒、四川资阳大曲等中小品牌。在总经理张秉庆的带领下，今天的义顺已经取得了五粮液、剑南春、中粮集团烟台长城干红、泸州老窖等一些国内知名品牌系列产品的代理权．成为兰州乃至甘肃市场上一个响当当的品牌公司。