执著点亮人生——记五台山大酒店总经理、省劳动模范陈金生

进入5月份以来，五台山大酒店可谓喜事连连，先是营业额创历史同期最高水平，酒店老总获省劳动模范光荣称号，继之酒店员工获得市职工职业道德十佳标兵及个人一等功殊荣，酒店再次在全省上百家三星级酒店考核中鹤立鸡群，成为全省最佳三星级酒店，这一连串殊荣的取得让一位人物再度引起人们关注，他就是总经理陈金生。     

酒店服务质量问题研究——以杭州第一世界大酒店为例

文章从酒店服务质量的理论背景展开,对酒店服务质量的内涵和优质服务质量对酒店的作用进行了阐述;通过对杭州第一世界大酒店的营业数据以及顾客满意度分析,指出酒店在服务质量方面存在着包括酒店的环境、规模布局、产品以及服务水平等主要问题;最后对酒店服务质量问题产生的原因从酒店硬件、员工服务意识、培训、质量监控以及管理者管理意识等方面进行了分析。     

加强企业文化建设 促进酒店全面发展

新世界大酒店在两个文明建设中，加强员工服务质量意识的提高和职业道德教育，狠抓了企业文化，从而获得了海宁市“三优五好一满意”活动一等奖。实践证明，把企业文化建设作为企业经济工作和思想政治工作的结合点来抓，是我们的明智之举。那么，如何才能使酒店企业文化建设更加生动具体呢?     

基于挫折心理的中低档饭店员工流失分析——以河北虹奥大酒店为例

饭店员工流失问题是倍受饭店业关注的焦点.本文从员工挫折心理的角度出发,构建了虹奥大酒店员工流失挫折心理模型,并通过阐述过高的员工流失率对旅游饭店特别是中低档饭店的影响,提出一些降低员工流失率的建议和措施.     

浅谈危机公关对酒店发展的作用——以广州虹口大酒店为例

随着中国加入WTO,中国各行各业逐步与世界接轨。危机公关已经越来越引起各行职业经理人的注意,酒店行业也不例外,而国内的酒店面对目前竞争如此激烈的局面,他们是否感到了危机,又是如何应对的呢?本文通过对我国首创公务酒店广州虹口大酒店的公关案例进行分析,谈谈危机公关在酒店中的运用,希望能够借此起到抛砖引玉的作用,让危机公关在我国能引起酒店行业经营者的足够重视,使我国酒店行业健康、蓬勃地发展。     

柴达木：闪亮的民族文化之星（上）

2014年8月,客居德令哈蓝天白云大酒店,掀开窗帘眺望北面群山,我知道直线距离大约10公里外,就是苍龙一般的柏树山。它是祁连山脉的分支,因生长祁连圆柏而得名,如今成了德都蒙古原生态文化旅游景区。有一本《云中有座柏树山》宣传歌曲碟,主打歌作词秦建文,作曲傲日格勒,演唱者呼斯楞是一位来自内蒙古大草原的歌手。2015年五一小长假,友人斯琴夫去柏树山采风,微信照片上所见一棵棵柏树,就像一头头牦牛放养在山坡上。其时风雪弥漫,云雾缭绕,高原风光无限美,大型水墨画效果让人沉醉。而我所在的衡岳湘水,已是暮春时节,丽日晴空下,杜鹃花开得分外妖娆。翌日又有友人张珍连夫妇春游柏树山,但见固始汗大型群雕威仪千古,蜿蜒山路上方的雪山,“仿佛触摸到风雨飘摇的纬度”,“那里是神仙居住的地方”。