个性化定制酒与市场环境前景

酒文化在中国传承和发扬了几千年，是中华文化的精华。随着社会的发展，人们越来越看重酒的精神文化意义，个性化定制酒应运而生。从市场需求、市场环境、发展基础和发展的动力和源泉几方面着手，论述了个性化定制酒这一新理念的可行性。     

关于茅台定制酒市场渠道拓展的思考

定制酒其实就是按照消费者的想法来让酒的定制厂商包装酒,这其中包括酒瓶的造型及商标等一系列内容。而之前茅台的定制酒主要是为国家级单位定制。如果消费者有茅台定制酒的需求,则一般是由贵州省茅台镇生产的其他酒厂为消费者来生产。但在"三公消费"政策的影响下,飞天茅台的销量大不如从前,然而定制酒的市场需求却在日益加大,所以如何进行市场渠道的拓展,对于茅台来说就显得十分必要。     

面向顾客协同的定制酒类研发流程优化——以LZ公司为例

定制酒是一种高端的酒类消费品,具有多样化、个性化、生命周期短等特征。为了满足顾客需求,企业的研发流程必须快速、高效的响应。从流程管理角度出发,以LZ公司定制酒产品开发为例,通过构建产品设计结构矩阵,运用模糊聚类算法对产品研发流程进行分析,提出新的面向顾客协同产品开发流程对其优化,实现产品研发工期,工艺及质量的改进。     

定制酒市场特点分析

定制酒是指酒企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。本文在分析定制酒市场的特点后,结合北京地区80、90后定制酒主力消费人群进行了消费偏好问卷调查,调查结果可为部分酒类企业开拓定制酒产品市场提供借鉴。