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1.
薛冰 《监督与选择》2005,(1):B022-B022
粉丝是选用优质的绿豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的蛋白质,淀粉,与各种蔬菜,鱼,肉,禽,蛋等搭配,可烹调出中,西式家常便菜和宴席佳肴,  相似文献   
2.
面点是宴席的重要组成部分,每道面点的配置都要从宴席的整体考虑,在数量、质量、口味、形态、色泽等方面精心组合,同时也要考虑宴席的级别、地方特色、风俗习惯等方面。只有从多方面考虑宴席面点的配置,才能达到良好的效果。  相似文献   
3.
纳·才仁巴力和宫日格玛两位同志调查、搜集、整理的《青海蒙古族民歌》一书由内蒙古人民出版社出版发行了.该书由《劳动歌曲》、《宴席曲》、《婚礼歌曲》、《史诗歌曲》、《情歌》、《酒令曲》、(也叫猜拳歌)、《祝赞词曲》等7个部分、136首歌曲和曲调组成,是较全面、系统、完整地介绍青海蒙古族民歌的唯一版本.  相似文献   
4.
5.
餐饮与酒     
酒与餐饮业关系密切。饭店、宾馆主要经营饭菜与点心,各种不同类型的餐厅,接待各种规格的客人,承办各种酒席、高级宴会、冷餐会、结婚宴席、生日宴席、庆功酒会、迎宾、饯行、小聚社交往来等,都离不开酒。可以说无酒不成礼,无酒不成宴,无酒不成欢,无酒不成敬意,已成为我国各民族的风俗。  相似文献   
6.
我国宴席历史悠久,商务宴席更是一种常见的社会活动。传统商务宴席虽然有许多精华值得人们去继承和发扬,但也存在着不适应时代发展的诸多弊端,只有通过不断改革,改变传统宴席观念,遏制铺张浪费,优化膳食结构,才能顺应时代潮流,提高人民群众健康水平,促进社会和谐发展。  相似文献   
7.
马磊 《销售与管理》2009,(11):62-64
罐头食品面世已有200年的时间,在世界范围内取得了长足的发展。改革开放初期,物资相对紧缺,罐头食品在国内市场也大受欢迎。耶时候人们走亲访友,罐头大都相伴而行,成为了一种具有象征性的礼品。罐头亦出现在一些宴席之上,成为了人们宴席上的隹品。  相似文献   
8.
事业高峰期之后,一对搭档会面临新的十字路口,“最佳搭档”的生命周期也开始要求新的目标:或者提出更高的目标,超越自己。或者,分手是最好的选择。所谓“天下没有不散的宴席”,这是一个结束的时刻,也是一个循环复始的时刻,但更多的宴席都是草草收场。  相似文献   
9.
商务宴席是一种常见的社会活动,传统商务宴席虽然有许多精华值得我们去继承和发扬,但也存在着诸多弊端,必须通过不断改革,改变传统宴席观念,遏制铺张浪费,优化膳食结构,从而不仅对扩大我国饮食文化影响具有重大的意义,而且对节省国家资源、提高人民群众健康水平、促进社会和谐发展具有深远的意义。  相似文献   
10.
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