中药饮片枸杞子微生物污染调查

目的:考察2015版《中华人民共和国药典》实施后药食两用类中药饮片枸杞子微生物污染状况,为制定其微生物限度检查项和限值提供参考。方法:参考2015年版《中华人民共和国药典》和食品安全国家标准方法,测定枸杞子中的需氧菌总数(TAMC)、霉菌和酵母菌总数(TYMC)、耐热菌数,并进行耐胆盐革兰氏阴性菌检查和其他相关的控制菌检查。采用全自动细菌鉴定系统(VITEK 2 compact)对枸杞子中检出的疑似致病菌进行菌株鉴定。结果:枸杞饮片的总体微生物污染程度很高;耐胆盐革兰氏阴性菌的污染比较严重,控制菌检查中,大肠埃希菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌3种控制菌未检出,但检出了阴沟肠杆菌属、肺炎克雷伯菌肺炎亚种两种条件致病菌。结论:应提高药食两用类中药饮片微生物限度标准,增设需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数限值,并参考食品安全国家标准进行控制菌检查。     

本色

一个人说另一个人:那人很本色。这是夸奖。人与人交往,谁都希望对方示真而不饰伪,所谓"推诚相见"是也。买东西,谁都喜欢本色的东西。馒头增白,木耳染色,黑豆着墨,粽子翠绿,枸杞子艳红,烦人。被化学药品或制剂浸染,有毒有害,得仔细甄别。与人交往,又何尝不是这样?在人在物都有不本色的时候,不良商家以"色"骗人,坏着良心是为赚取利润;而人的不本色,缘由复杂得多。     

小杂鱼加工工艺

一、原料。1、主料：小杂鱼。体重150g～200g为佳。2、辅料：糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3、配料：糖、精盐、酱油、黄酒、生姜，大茴香（八角）、桂皮等。     

枸杞子泡水喝有哪些功效

枸杞是很好的一种养生食材，枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于降血压，降血糖，降血脂有很大好处，是天然的营养品。     

以胡萝卜为主原料的复合果蔬汁加工工艺

以胡萝卜为主原料,用山楂、枸杞子、蜂蜜为辅助原料,生产复合果蔬汁是保健食品中的佳品。胡萝卜含有丰富的糖、胡萝卜素、维生素Ｃ、蛋白质、脂肪及矿物质等。山楂、枸杞子、蜂蜜药用价值很高。利用这四种原料,生产出的饮料味道鲜美,甜酸爽口,色泽艳丽,可用于贫血、夜盲症、高血压、便秘等疾病的辅助治疗。长期饮用具有生津解渴,滋肾润肺,补肝明目,降低血脂,延缓衰老的作用。一、工艺流程胡萝卜、山楂、枸杞子→原料处理→加水加热软化→磨浆→过目→调配→均质→排气→灌装→杀菌→冷却→入库。二、操作要点１原料处理按比例称取各种原料。…     

小杂鱼加工

一、原料。1、主料:小杂鱼,体重以150～200g为佳。2、辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3、配料:糖、精盐、酱油、黄酒、生姜、大茴香(八角)、桂皮等。二、工艺流程。将原料小杂鱼     

小果果做成大产业 枸杞子变成摇钱树——瓜州县发展枸杞产业的成效及做法

瓜州县是一个移民大县,也是一个典型的农业县,农业人口占全县总人口的77%,移民人口占全县总人口的58%,占全县农村人口的78%,在农业农村工作方面面临着老乡镇发展特色高效产业与新建移民乡村培育脱贫产业的艰巨任务。     

乳酸发酵枸杞饮料的研制

以枸杞子为主要原料,破碎取汁后,接入乳酸菌发酵,经调配、均质等工艺制成一种新型的功能性乳酸发酵饮料。     

为什么要在枸杞作物上开展绿色防控

枸杞，又名“苦杞、天精、地骨、羊乳、仙人杖、西王母杖”等，属茄科多年生木本植物，枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血、益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩、腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症，是亚健康人群中的滋补药材。枸杞夏季采摘次数频繁，采摘期间各类病虫害相继进入危害盛期，打药次数也很频繁，常常是随成熟随采摘，随打药随采摘，如果在枸杞作物上施用高毒、剧毒、高残留农药，再加打药离采摘期较短，农药的有毒成分来不及分解和代谢就被大量残留在枸杞子中，药用枸杞后不但对亚健康人群起不到应有的滋补和治疗效果，还会加重对他们的毒害。     

新式火锅“加热”泉城

天气转冷,近日火锅店生意火爆,出现了门庭若市的场面。上点儿档次的火锅店里,自天气转凉以来,每天能接待二三百位消费者。除了传统的麻辣火锅,药膳、清汤火锅也很受消费者欢迎。药膳火锅品种齐全,营养丰富,以牛肉药膳火锅为例,配料中加入中草药,调理五