DTPA和CaCl2浸提方法下土壤中重金属提取效率比较研究

文章对江苏省地区重金属含量较高的5个碱性土壤和5个酸性土壤中的8个重金属元素进行了DTPA浸提和CaCl₂浸提试验。无论是在酸性土壤还是碱性土壤中,As, Cr和Hg这3个元素在两种浸提方法下的浸提效率都很低,基本均在0.5%以下,其中Hg的实际浸出含量几乎可忽略不计。Cd, Cu, Ni, Pb和Zn这5个元素总体来说,无论是在酸性土壤还是碱性土壤中,DTPA浸提效率都高于CaCl₂浸提效率。其中,酸性土壤中的Cd元素,在两种浸提方法下的浸提率均高于其他几个重金属元素,最容易被浸提出来。土壤的酸碱性和元素本身在土壤中的赋存形式对元素在不同浸提溶液下的提取效率有很大影响。     

菊芋中菊糖提取方法的比较研究

本试验采用热水浸提法、果胶酶法和微波法从菊芋中提取菊糖,探讨了最佳提取工艺条件。结果表明:在其他条件保持不变的情况下,微波法提取率最高,热水浸提法次之,果胶酶法提取率最低。     

绿色香菇汁饮料的研制

对香菇汁饮料进行了研究，得出了加工工艺及饮料配方，同时对香菇柄提取液方法进行了探讨，得出了提取工艺及条件。     

海带中甘露醇提取方法的研究

介绍了海带中甘露醇的提取方法的研究，通过正交设计探讨了ＰＨ值、浸取液体积与浓度、浸提温度，时间对浸取的影响不同有机溶剂对甘露醇的分离沉淀及影响沉淀的各种因素，研究结果认为，用热的无水乙醇进行重结晶获得甘露醇晶体有较高的回收率。     

豆粕中大豆低聚糖脱色工艺的研究

以脱脂大豆豆粕为原料,利用乙醇为有机溶剂浸提大豆低聚糖,提取后用活性炭脱除提取液中的色素。通过单因素和正交实验,采用活性炭对大豆低聚糖粗提取液行脱色的最佳工艺参数为:活性炭添加量1.5%,pH值3.0,时间20min,温度40℃的条件下,脱色率为35.7%。     

碳酸氨铵加氨水处理菱锌矿的研究

研究了碳酸氨铵－氨水浸提法处理菱锌矿提取高纯度氧化锌的工艺，结果表明最佳浸提条件为：氨与ＣＯ２比为１９．５，矿粉粒度为１２０目，浸出温度为常温，浸提液与矿粉的液固比为４：１，浸提时间为１ｈ，一次浸出率在９０％以上，所得到的氧化锌（以干品计）含量达９９．８％，达到ＧＢ３１８５－８２一级品要求。     

小麦胚芽蛋白饮料的生产工艺研究

对小麦胚芽蛋白饮料的生产工艺进行研究试验的结果表明：将小麦胚芽进行萃取浸提，并对小麦胚芽蛋白饮料的制作工艺进行适当的调整，可以生产出口感清爽，组织状态细腻，风味香甜，质量稳定的乳白色（或淡黄色）高营养的纯天然小麦胚芽蛋白饮料。     

茶饮料加工工艺的研究

茶饮料具有天然、营养保健、解渴的特点。茶叶的营养十分丰富：每100g绿茶中含水分7．5g，蛋白质34．2g，脂肪2.3g，膳食纤维15．6g，碳水化合物34．7g，胡萝h素5．8g，Vc19g，钙325g，铁14．4g，锌4．34g，硒3．18g。茶对调节人体代谢功能、增强免疫能力及预防某些疾病有重要作用。茶叶中的儿茶素具有抗氧化和抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高、降低血糖、防止蛀牙等功效。茶叶中的咖啡具有兴奋神经、刺激大脑及强心的作用。因此，茶饮料具有提神醒脑、消除疲劳、强心利尿、清热解毒、生津止渴的功能，是一种天然、营养、健康型的饮料。