个体私营业主食用油消费调查

2011年1月,本刊就中国个体私营业主的食用油消费状况开展了一次调查,旨在了解作为本刊读者主体的中国个体私营业主当前的食用油消费情况及消费意愿。     

玉米油之星

在中国玉米油市场，中国玉米油有限公司是不折不扣的开拓荒者。 1998年，王明峰、王明星、王明亮三兄北成立了三星集团，1994年，王氏三兄弟创立了邹平三星机械公司，从事玉米机械贸易，     

精心实施火炬计划 打造国内一流油脂品牌企业

邹平三星油脂工业有限公司位于山东省邹平县韩店镇驻地,是山东三星集团有限公司的一家全资子公司,是目前国内规模最大的专业生产和出口玉米油的企业,拥有自营进出口权.公司所产"长寿花"系列产品备受国内外客户青睐,除满足国内市场外,还大量销往中东、东南亚、欧洲等20多个国家和地区.     

健康概念引领玉米油市场不断增长

2003年10月份以来，国内小麦价格经历了三次较为明显的上涨过程，粮价处于高价位支行，但是也是理性的回归。当前小麦购销价格与去年相比仍然有较大幅度的上涨，小麦的收购价比去年同期上涨40%左右，小麦价格处于陈粮价格与新粮价格的过渡期，平衡期。     

玉米油醇酰胺的研制及应用

利用本地丰富的玉米油资源，成功地研制了非离子表面活性剂类产品玉米油醇酰胺，用此产品进行了日用化学品中部分成全部替代椰子油醇酰胺的应用试验，效果良好，并对其广泛应用及开发的经济效益作了简要分析。     

看观闻品选好食用油

食用植物油一般指花生油、豆油、棉籽油、葵花籽油、菜籽油、玉米油、米糠油等等，它是人们每日生活中必不可少的食品，因此，油质的好坏直接关系到人们的身体健康。那么，消费者应该怎样选择食用植物油呢？一般来说，要注意看、观、闻、品就可以了。     

玉米深加工出路多增值大

玉米深加工出路多增值大玉米是我国的主要粮食作物之一，过去主要作为人们主食中的粗粮和畜禽饲料，价格低，销路也较窄。近年来，随着我国食品工业的发展和社会膳食结构的改变，新兴的玉米食品正在逐渐为人们所重视。玉米营养价值较高，它所含的蛋白质、维生素Ｂ１和胡萝...     

食用油标准知多少

<正>特邀嘉宾:市民李女士市民王大妈食用油销售人员秦翱宇食品检验工作者赵工主持人:柴米油盐酱醋茶,油是我们日常生活烹饪中必不可少的佐料。近年来,随着人们生活水平的不断提高,食用油的种类也逐步增多,花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油……并且制作方式也不同,有的     

玉米油脂和玉米磷脂的提取与分离研究

玉米油的制取与大豆油、芝麻油和花生油等这些直接油料资源的制油稍有不同,制取玉米油的原料玉米胚芽是一种间接油料资源.玉米胚芽的完整度、水分含量、纯度等是影响玉米油产量和品质的重要因素,因此,制取玉米油的关键是分离出完整、纯净、含水量适宜的玉米胚芽.