“江湖”中的悲情人物

科技改变生活,也改变了某些人的命运。真乃成也科技,败也科技。悲情人物一:许梓荣许梓荣觉得很冤枉。因为瘦肉精。作为人用药,β-兴奋剂是一种传统的平喘药。在所有的β-兴奋剂中,以盐酸克伦特罗效果最为突出。上世纪80年代,美国Cyanamid公司意外发现其具有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是盐酸     

野猪养殖技术

野猪养殖这几年来越来越受到人们的关注,野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低,效益更好,发展前景广阔,都比家猪要更胜一筹。由于市场紧俏,2006年的野猪市场价格由2005年的每公斤30元上     

如何提高养猪的经济效益

如何使生猪快速育肥，对不少农户来说是个难题。下面介绍生猪快速育肥的六项措施。 一、饲养杂交猪 实践证明，用长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪等瘦肉型种公猪与我国地方猪种进行杂交，生产出的杂种猪具有发病少、生长快、省饲料、成本低的特点，而且胴体瘦肉率高，可达50％～60％。     

“瘦肉精”小知识

瘦肉精又称盐酸克仑特罗,是一种白色或类白色的结晶粉末,猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。     

提高网箱养鱼鱼产品品质的综合技术

1. 网 箱 养 鱼品 质 下 降主要 原 因 1.1网 箱 人 工 养 殖 的 鱼较 野 生 捕 捞 上 市 时 间 短 ,导致 网 箱 养 的 鱼 肌 肉 中 的 肌 纤维 较 松 软 , 肌 肉 中 能 促 进 肌肉 产 生 香 、 鲜 美 的 有 关 氨 基酸 含 量 较 少 , 故 鱼 肉 香 鲜 味变 淡 ,肌 肉 松 软 。 1.2鱼 觅 食 、 避 害 活 动少 。 1.3人 工 配 合 饵 料 中 动物 性 蛋 白 含 量 较 少 。 1.4滥 用 药 物 饲 料 添 加剂 。 1.5不 良 水 环 境 、工 业 废水 、农 药 污 水 、饲 料 发 酵 腐 水都 使 水 产 品 质 下 降 ,并 含 有 有 害 物 质 ,对 人 体…     

安全从何破题

"瘦肉精"事件,其波及面现在看来不大,但它折射了隐藏已久的猪肉安全问题。从消费者的角度看,中国人饮食习惯的改变,让瘦肉的价格远高于肥肉,瘦肉率自然成为最重视的指标。业内人士指出,要想提高瘦肉,正确的做     

特种野猪的饲养前景

特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等缺点，使之能正常饲养繁殖。     

瘦肉型商品猪的饲料配制

目前我国各地方猪种瘦肉率只有40％左右（著名的金华猪34．71％、太湖猪39．92％、嘉兴黑猪45．08％），而采用外国引进的公猪与地方母猪配种生产的二元杂交猪。再将二元杂交母猪与外国的公猪交配而生产的三元杂交猪，具有生长速度快、饲料利用率和瘦肉率高等优点。     

可以用来喂猪的几种优质牧草

利用优质牧草养猪，既可降低饲料成本，又可提高猪肉的瘦肉率，能大大提高养猪的经济效益。     

育仔猪年收入18万

湖北省枣阳市新市镇任岗村村民李堂国,看准了市场空缺,筹措资金35万元兴建了鑫泰养殖公司,开始从事品种优、抗病能力强、瘦肉率高的三元杂交猪的专业生产。他又投资近30万元,购回5头杜洛克种公猪和200头二元杂交母猪,使存栏杂交种母猪总数达420头,专门从事优质三元杂交仔猪的繁育。李堂国对员工实行培训上岗制,并邀请畜牧部门和养猪大户指导、传授技术。实行科学管理,把每头母猪编上号、记上年龄、每次怀孕日期、每胎产崽数量、防疫时间、健康状况等,建立档案,做到有病早治,无病早防。在经营中,公司讲信誉、重质量,以诚赢得了信赖,前来购仔…