一株小菜,留住时光的味道

一方水土养一方人。宁波特产丰富,在对食物的不断追求中,雪菜是其中的佼佼者。而宁波老话"三日不吃咸齑汤,脚骨有点酸汪汪"("咸齑"就是雪菜的俗称),更道出了宁波人对雪菜的钟情和眷恋。雪菜的味道是世代流淌在宁波人血液里的味觉情怀。宁波的雪菜属鄞州最为知名,故鄞州有"中国雪菜之乡"的美称,有诗云:"翠绿新薤滴醋红,嗅来香气嚼来松。纵然金菜琅蔬好,不及吾乡雪里蕻。"在鄞州,就有一家老字号雪菜加工企业——宁波引发绿色食品有限公司,其生产的雪菜系列产品深受消费者喜爱,成为行业龙头。     

老字号传承与创新:立足当下 做时代品牌

10月25日,数十位中华老字号的掌门人齐聚故宫博物院,在"中华老字号文化创新发展研讨会"上共同探讨中华老字号的文化传承与创新发展。来自中国茶叶、寿仙谷医药、片仔癀药业、重庆登康、汾酒集团、东方国际、北京稻香村、卫岗乳业、广州医药集团、南京云锦研究所、兰州佛慈制药、桂发祥十八街麻花、德州扒鸡、东阿阿胶、广誉远国药、恒顺醋业等企业代表参加研讨会。     

开店选址“三步曲”

<正> 对于一些小企业来说,选址中一个应注重的因素是市场的潜力和对其所发展事业的好处。应将注意力主要投向所在区域潜在市场的大小,即固定消费群与流动消费群在数量上的增长及其购买力的增长上。 零售业的选址应注意三个因素:人口、市场竞争和周边环境。     

老字号“同聚祥”一个不能泯灭的金字品牌

同聚祥是发迹于青县商界的老字号，清嘉庆8年由陈氏所创，迄今已有200年的历史。有关史料记载：陈氏营同聚祥，酒、药、油、杂四业并兴，鹤立百市，以酒为最，名噪京畿，御河过往舟楫无不闻酒香而识同聚祥者，时人赞曰：京津八大祥，后续同聚祥。     

开家藤艺店

市场分析:现代人注重生活质量,讲个性、讲情调、讲品位。一成不变的家居装潢已经越来越无法满足人们的需求。随着复古浪潮的兴起,古色古香、沉寂多年的藤制品越来越引起人们的关注。记得当年老上海弄堂里家家户户坐藤椅,其做工精美,工艺考究,价廉物美。随着时代的变迁,今天的藤制品已今非昔比     

天道酬勤——记宝大祥青少年儿童购物中心党支部书记、总经理 江育明

“宝大祥”是沪上家喻户晓的一个老字号，它创立于1924年，至今已有八十余年的历史，其店名本身含“招财进宝”、“大吉大利”之义，成为市民朗朗上口的好口彩，因此在国内外享有盛誉，名声远扬。在上世纪九十年代的百货热潮中，“宝大祥公司”应运面生，然面当时的市场分流，同类型商店过剩、经营雷同等诸多弊端明显制约了商厦的发展。此后数年间，     

香港街头“10元店”

在香港的街头人们可以看到许多所谓的“10元商店”。“十元任拣”是这类商店的招徕口号。     

成本上升侵蚀中国竞争优势

在上海的宜家商店，售价1．4美元的泰迪熊可能是全城最便宜的了，但它们不是产自中国，而是在印度尼西亚缝制和填充的。