禅定禅意“去吃茶”——澳洲悉尼“一禅堂”茗茶店茶事记

华人在澳洲新南威尔士州悉尼市开设的中国茶艺馆中，“一禅堂”是最富有中国民族特色的一家。     

茶艺

茶艺既是古老的又是现代的，更是未来的，她的生命力是日王盛的，茶艺的发展是方兴未艾的，因为茶艺本身是以中华民族五千年灿烂文化内涵为底蕴的。     

南京市茶艺表演市场:现状与问题

南京市的茶业市场长久以来依托茶馆文化,而茶馆则是茶艺表演的主要发生地,茶艺表演市场对南京市茶业市场的总体发展起到不可忽视的作用.在此背景下,该文以南京市实地调查为基础,分析南京市茶艺表演市场供不应求的现状,并挖掘其中存在的消费意识淡薄、缺乏行业机构、忽视文化内涵等问题,提出相应的解决建议,为南京市茶艺表演市场的未来发展提供参考.     

法国勃艮第大区与福州市农业文化遗产交流开展活动

##正##本刊讯2014年7月5日-6日,法国勃艮第大区索菲亚副主席率法国勃艮第葡萄园申报世界遗产考察团在农业部国际合作中心童玉娥主任陪同下到福州考察全球重要农业文化遗产(GIAHS)——福州茉莉花与茶文化系统,开展农业文化遗产交流活动。期间,索菲亚一行参观了帝封江湿地闽榕茉莉花种植核心保护区、春伦集团茉莉花茶文化     

唐代的宫廷茶文化

中华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中,激荡着许多璀璨夺目的文明浪花,有自然物质的延续、有精神文化的沉淀,也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。中华先祖在很早以前就能将某一种自然现象、特殊物质作为其表达自身思想与情感的载体,这是一种文化的传承,更是一种文明的延续。如图腾崇拜以及对自然现象的神化解读,此文化标记已经融合到中华民族的文化体系之中,从而得以继续弘扬。     

乌龙茶工夫茶艺现状及其发展思路探讨

乌龙茶主产于福建、广东、台湾,以其花香馥郁,滋味醇厚享誉海内外,乌龙茶工夫茶艺以其独特艺术文化魅力,逐渐受到人们的喜爱。本文通过对乌龙茶工夫茶艺的由来、流派差异、存在问题进行分析,探讨乌龙茶工夫茶艺的发展思路。     

茶艺培训修身养性 白领追捧

在柔美舒缓的音乐中,一边讲解,一边两只手左右开弓,净具、醒茶、冲泡、品茶……陈红雨每天都要为慕名而来的老板或白领进行茶艺表演。为喜欢茶艺的人提供专业的平台,36岁的陈红雨靠这一特定消费群的追捧,短短半年时间她就收了40多个学徒,获利3万多元。     

一片香茗

“一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”卢仝的《七碗茶歌》中将品味香茗之境界描写的颇为悠然自得，杯中禅意，笔底诗情，再读一读《红楼梦》中“栊翠庵茶品梅花雪”，感受那种良缘佳景、美人香茗的意境，不禁让人有红尘幻梦，何足道哉之感。     

大山的孩子与北京兰·茶艺坊

坐落在北京西二环梅兰芳大剧院的兰·茶艺坊,保持着与自然相结合的清雅韵味.远看茶楼,古色古香,走进茶楼,幽雅娴静.置身其中,人们可以在紧张喧嚣的城市生活中享受与大自然相结合的安宁.     

换个角度缔造品牌——访北京更香茶叶有限责任公司副总经理张晓芳

<正>马连道茶叶城中一处别致、典藏的黑色建筑物总会引起路人驻足观赏片刻,却很少人知道如今5000多平米的更香茶庄,在十几年前只是一家破旧不堪、不足20平米的小茶叶铺。短短十几年时间,更香成为中国有机茶第一品牌,是什么制胜法宝让原本一个普普通通的小茶叶铺拥有如此大的魔力?