菠萝皮发酵乳酸饮料的制作

菠萝加工的下脚料菠萝皮含有丰富的营养成分。本文主要探讨了菠萝皮发酵乳酸饮料的制取,旨在充分利用这一资源。     

三亚饮食文化旅游开发研究

正引言旅游的六大要素分别为:吃、住、行、游、购、娱。随着旅游产业的迅猛发展,"吃"文化也越来越受到人们的重视,也成为重要的旅游资源。一方面,饮食是旅游活动的物质基础,是旅游业的重要组成部分。另一方面,美食可以丰富旅游文化活动,也可以提升旅游品味,更能提高当地的经济效益,给当地的居民增加经济收益。三亚在饮食文化方面也有自己独一无二的味道,得到了很多游客的肯定,被越来越多的人所认识和了解,我们可以将这里的美食结合不同的旅游文化资源相结合,     

野菠萝果中多糖、黄酮与多酚的含量测定及抗氧化研究

本研究选用索式提取法和溶剂浸提法提取野菠萝果中的黄酮、多糖和多酚,并根据硝酸铝-亚硝酸钠比色法、苯酚硫酸法和福林-酚比色法测定其含量.采用DPPH自由基清除能力和·OH自由基清除能力进行抗氧化测定.结果表明,野菠萝果中多糖、黄酮和多酚的含量分别为2.30 mg·g-1、4.32 mg·g-1和1.28 mg·g-1,且...     

黄菠萝苗木培育与人工造林方法

黄菠萝（Phellodendron amurense Rupr。）又名黄檗、黄柏。芸香科落叶乔木，为东北地区重要珍贵用材树种之一，黄菠萝主产东北和华北地区，多分布于海拔600-1700米山地。     

菠萝保花保果增产技术新发现

菠萝种植中极易出现落花落果，严重影响了产量和质量，直接威胁到果农的经济效益。如何做好保花保果管理，提高坐果率？近几年广大果农在大量实践中已摸索出一套科学有效的管理技术，增产效果颇佳，供你参考：     

一分钱菠萝引发的创业奇想

点石成金,那是传说中才有的法术,但"插纸成金",周赏涛就有这个本事。在西四北八条的"巧手心艺"店,笔者见识了他的插纸功夫:铁臂阿童木为维护世界和平,正机警地观察周围动向,机器猫摸着肚子上的百宝袋,乐得眼睛眯成了一条缝;凯蒂猫穿着漂亮的裙子正在"臭美"……这些神态逼真的卡通作品全是用长5厘米、宽3厘米的小纸片叠成三角形插出来的,而且全都出自周赏涛这位"80后"的老爷们儿之手!     

木菠萝种子繁殖试验

木菠萝（Artocarpus heterophyllus Lam）又称树菠萝、菠萝蜜，桑科木菠萝属常绿果树，乔木，异花授粉植物。由于过去多采用实生繁殖，变异株多，品种混杂，优良品种未能系统繁殖，故未有固定的园艺品种，在生产上分湿苞和干苞两大类型。育苗一般可采用实生繁殖、高压繁殖或嫁接繁殖等方式，而实生繁殖种子发芽率高、根系强大，故目前各产区仍多采用该法繁殖。生产上发现不同类型木菠萝的种子发芽率存在差异，贮藏时间的长短亦影响种子的发芽率。为了研究木菠萝的种子发芽率和发芽后实生幼苗的生长健壮程度，找出最适宜用于实生繁殖的品种类型，用于指导生产，我们开展了本试验。     

菠萝削皮器,削出大市场

菠萝又叫凤梨,属凤梨科单子叶多年生常绿草本果品植物,其果实位于地上茎顶端,是由众多小花的花苞、萼片、子房、花柱和总花梗膨大肉质化聚合而成,为松果状复果,其螺旋排列的不发育的子房通常称为“果眼”或“眼”。人们在食用或加工菠萝前一般先用刀削去其肉质的花苞片,再挖去或削去数十个“眼”,不方便安全又费