高职营养配餐课程网络教学平台的构建研究——以浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院为例

随着信息技术的发展,网络教学作为一种新型的辅助教学手段是当前教学改革的研究热点,也是教育信息化、校园数字化建设的必然趋势。文章在分析营养配餐类课程开设背景的基础上,介绍了营养配餐网络教学平台的构建理念、构成及实践应用。实践证明,网络教学平台辅助课堂教学能更有效地提高教学质量。     

高产奶牛的“营养配餐”

要降低奶牛饲料成本，就必须掌握影响奶牛产奶的关键营养要素，合理调整奶牛饲料的饲喂方法。     

网络营销品牌的分析

网络营销品牌内涵 网站使品牌的内涵已经延伸到售后服务、产品分销、与产品相关的信息与服务等方面,如加拿大亨氏公司通过站点向用户提供丰富的婴幼儿营养学知识、营养配餐、父母须知等信息,使用户在学习作为父母、照顾婴幼儿等常识的同时,建立起对亨氏品牌的忠诚度.     

商机快讯

俄罗斯人青睐中国童装；小城镇消费热，商机谨慎乐观；海外华人征婚热，网络婚介正走红；营养配餐工作室，市场空白；废牛奶盒，藏新商机；奥运助推，羽绒寝具看好.[编者按]     

关于营养师资格证书取消的思考

公共营养师及营养配餐员的资格证书。这对于培训机构、社会、报考者、学校这四个层面来说都有不同程度的影响,证书培训行业该如何健康良性发展,报考者该如何调整心态,证书取缔于社会对该行业的看法,学校在培养营养型人才中的思考,本文就这四个层面给出了一些思考。     

"医养结合"背景下老年人的营养配餐探析

在国家出台《关于深入推进医养结合发展的若干意见》的背景下,本文从老年人营养配餐角度出发,对老年人营养配餐的前期准备工作、营养食谱的制定、食谱营养标示及评价以及开展老年人营养配餐的意义等方面进行了深入探析,以期为社区食堂、医养结合机构、养老机构开展营养配餐提供理论与实践依据.     

现行市场条件下营养与配餐专业培养方式的探索

依据公共营养师的社会需求能力,就人才培养方案、授课内容、考核方式及实践教学进行分析,探索人才培养方式过程中的改革措施,提出相应的解决方案,增强营养与配餐专业毕业生的就业竞争力。     

给病人配餐大把赚钱

病人营养配餐好，家属不用再送饭 2008年1月8日，王老师的老伴因慢性肾功能不全住进了承德市中心医院泌尿内科，在医务人员的精心治疗下，病情很快得到了缓解。可是全家人没想到，就在老伴住院期间，常年患有糖尿病、肾病的王老师也成了老伴的病友。     

餐桌之虑

百姓生活离不开餐桌,餐桌伴随人生,餐桌折射社会,有人说,＂一张小小的餐桌包含了经济社会发展的全部道理＂。改革开放以来,百姓餐桌上演绎了无数的故事,从粮油食品凭票供应到大鱼大肉满桌,再看如今的粗细搭配、营养配餐,