蚕蛹食品的开发利用

<正> 蚕蛹为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹,蚕蛹干品中蛋白质的含量高达50%以上,油脂含量20%～30%,还含有丰富的磷、铁、锌、多种人体必需的氨基酸和微量元素,是一种营养价值较高的健身食品。据《本草纲目》记载,蚕蛹还具有"生津止渴、消食理气、镇惊壮阳"之功效。因此,利用丰富的蚕蛹资源开发系列昆虫食品,既可促     

蚕蛹蛋白纤维给高档面料一个“贴身的理由”

"酒香也怕巷子深,很多人不了解蚕蛹蛋白粘胶长丝,一听到粘胶两个字就以为是常规意义的粘胶,其实粘胶只是蚕蛹蛋白的载体,蚕蛹蛋白液与粘胶的物理化学性质不同,使蚕蛹蛋白主要聚集在纤维表面,形成稳定的皮芯结构蛋白质纤维。"宜宾惠美纤维新材料股份有限公司宣传     

蚕蛹综合利用研究

用“萃取法”从桑蚕蛹中提取蚕蛹油，精炼后制成精蛹油，再制成雷米邦Ａ、蚕蛹油烷醇酰胺和蚕蛹液皂。脱脂后，蚕蛹粉用“筛分法”分离蛋白质，“过氧乙酸法”制取食用蛋白粉，用米曲霉发酵蚕蛹蚕白制取氨基酸口服液。     

吴江成为全国冻蚕蛹出口基地

吴江地区冻蚕蛹出口呈年上升的趋势，已成为全国冻蚕蛹的出口基地。据吴江出入境检验检疫局统计，今年1-10月共出口6l批次，1293吨，合计94．4万美元。     

药食俱佳话蚕蛹

古人云:"春蚕到死丝方尽"。其实,蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去,而是在"作茧自缚"中蜕变成了蚕蛹。小小蚕蛹,不可小看,它可是药食俱佳之品。早在1400多年前,我们的祖先就把     

废蚕蛹的新利用

<正> 蚕蛹是一种高蛋白物质,它除可以作为食用外,还可从中提取蛹油、复合氨基酸,及作为饲料用等,蚕蛹属软体动物,它含有丰富的甲壳质。据测定,蛹皮中含有大约25%～30%的甲壳质。因此,有必要开发从蛹皮中制取甲壳质的技术。     

新型蚕蛹方便食品加工工艺的研究

概述了蚕蛹的营养价值和强身保健作用,研究试验了以新鲜蚕蛹为原料生产高级消闲食品－－怪味蚕蛹食品的加工工艺,参考配方等,该加工工艺对原料蚕蛹的特异刺激性臭味脱除和掩盖的较好,产品除了具有麻、辣、甜、酥等需宜口感外,还混和有轻微的昆虫蛋白的香味。     

蚕蛹复合氨基酸的制备工艺研究

采用酸水解法从蚕蛹中提取复合氨基酸，蚕蛹经酸水解，减压脱酸，沉淀除杂质，浓缩结晶制得复合氨基酸，产品经检测符合食用级氨基酸标准。     

解决黄鳝饲料的方法

<正> 一、蚯蚓的采集及繁殖 蚯蚓是鳝鱼最爱吃的鲜活饵料,鳝鱼体重的增加,几乎60％以上是依赖于蚯蚓的投给。由于养鳝需求量大,光靠人工搜集远远不能满足需要,可以利用池边空地进行人工培育。 具体做法:用有机物质的碎屑如猪粪、木     

以创新管理为重点 促进企业发展

南通福尔生物制品有限公司（以下简称：福尔公司）创建于2004年，主要生产中老年型蚕蛹油、女士型蚕蛹油、蚕蛹蛋白等，拥有三项国家发明专利．在蚕蛹深加工领域处于领先地位．产品出口日、韩等国家。其中“福丽尔”牌蚕蛹油荣获“国家科技创新金奖”。