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1.
1 主要技术内容 禽蛋含有生命发育和生长的各种物质,从禽蛋中提取生物活性物质或有效物质价值极高,其在医药、食品、化工、生物等诸多方面具有广泛的用途,是我国近20年来蛋品科学研究开发中的一个热点。 当用某些抗原使产蛋母鸡获得免疫时,鸡可产生  相似文献   
2.
卵磷脂     
  相似文献   
3.
果蔬涂覆保鲜剂的研究与应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
4.
《资本市场》2010,(8):128-128
风舞银月.活色生香.温情暖暖.乐享天伦。天伦王朝酒店甄选上等原料.精心烘焙..融入世间最美的思念与亲情,奉献一款六块装(蛋黄白莲蓉、蛋黄酥、炭烧红酒提子、沙嗲牛肉、枣泥核桃.广式奶黄)中秋月饼礼盒.口味精致.  相似文献   
5.
[导读]肝尾状叶肿瘤因位置深在,与周边血管关系密切,一直是肝脏外科手术的难点之一。肝尾状叶肿瘤因位置深在,与周边血管关系密切,一直是肝脏外科手术的难点之一。近日,第二军医大学东方肝胆外科医院周伟平教授课题组,在吴孟超院士指导下,开展中央入路“剥蛋黄”式肝尾状叶肿瘤切除手术,又让一名患者治愈出院。  相似文献   
6.
鹅肥肝属世界三大美味(鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼籽)之一,富含不饱和脂肪酸、卵磷脂,具有降胆固醇、降血脂、延缓衰老、防止心血管病发生等功效,是高档宾馆法式套菜中的主角。鹅肥肝的提取有以下几个必需的步骤:1.屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的  相似文献   
7.
《农家致富顾问》2011,(8):26-26
用咸蛋纸制作的咸蛋,蛋白清香细嫩、咸淡适中;蛋黄红艳且有油,并随着贮存时间增长而有所增多;存放一年以上仍不变咸、变质,保持原有风味。现将其具体做法介绍如下:  相似文献   
8.
地震小百科     
地球的结构就像鸡蛋,可分为三层.中心层是"蛋黄"地核,中间是"蛋清"地幔,外层是"蛋壳"地壳.地震一般发生在地壳之中.地球每天在不停地自转和公转,同时地壳内部也在不停地变化.由此而产生力的作用,使地壳岩层变形、断裂、错动,于是便发生地震.  相似文献   
9.
司徒微微 《浙商》2009,(10):88-89
一个普通的鸭蛋,经过加工后“身价”翻了5倍。田歌实业和浙江大学共同合作,研发出的鸭蛋深加工关键技术使其在鸭蛋中淘到了“金”——蛋黄卵磷脂。  相似文献   
10.
宝宝从四个月起,就可以从吃少量蛋黄开始,逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品,可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时,不外乎水煮,把蛋黄剥出来,碾成泥,但无论碾成多细的泥,宝宝根本不消化,大便里很明显有颗粒。[第一段]  相似文献   
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