丁香一样的芬芳——访花舍餐饮管理(北京)有限公司董事长郑金艳

2004年,郑金艳在北京开了一家咖啡厅。如今,这家咖啡厅已经发展成了在北京、天津、山西、江苏等地拥有二十多家直营连锁店的餐饮管理公司,并先后荣获"国家四钻级酒家"、"北京咖餐第一品牌"、"天津咖餐第一品牌"、"2014年北京市餐饮先进单位"、"2013年度北京餐饮企业(集团)50强"等多项荣誉称号。五瓣丁香的心愿记者:郑总,你的公司取名"花舍",很有诗意啊!郑金艳:我很喜欢花,尤其喜欢丁香。丁香的花色清淡,但香气幽远;丁香的花型小巧,但十分繁茂。每朵丁香一般只有四个花瓣,相传如果找到一朵五瓣丁香,就能实现一个美好的心愿。一     

等待答案的新贵们

2014年如期结束,但问题仍旧堆积如山。陈欧面临着诉讼,罗永浩抱着T1等T2,唐岩想做一个国际化的陌陌……新贵们的想象和愿望能否实现?答案可能出现在2015年。陈欧为谁代言?关键时间:2014年5月17日关键数字:152014年5月,聚美优品登陆美股,上市首日上涨9.g1%报收于24.18美元。31岁的陈欧用四年时间,实现了个人财富突破1 5亿美元。     

各方评说

正边疆中国烹饪协会副会长经过一年多的调整,餐饮市场逐渐回归大众,餐饮收入增长向好。餐饮市场向大众化转型,加剧了市场竞争,餐饮业的格局也发生了改变。一些餐饮企业改弦易辙,无可厚非。但作为餐饮企业更应该苦练内功,不断提高产品和服务质量,积极创新进取,开拓细分市场,发掘特色,这是餐饮业内的企业最应该做的事情。刘京京北京嘉和一品董事长餐饮企业上市,从一定程度上来说,是一个必要性的问题。长久以来,市场包括监管部门对餐饮企业的理解是不规范,出台的相关政策或制度并不是特别有利