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GB/T 8313-2002《茶茶多酚测定》及QB2154-1995《食品添加剂茶多酚》中均采用酒石酸铁比色法测定茶叶中茶多酚含量。本文对该法检测过程中溶液pH值、样品的粗细、过滤介质的不同等因素对检测结果的影响进行了探讨。 相似文献
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