食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

气相色谱法测定食品接触材料ABS中的1,3-丁二烯

验证了用气相色谱法测定食品接触材料ABS中的1,3-丁二烯的方法的实用性,给出了此方法的检出限、精密性和准确度,并对色谱条件进行了进一步优化。     

试析化工设备的日常维修以及细节管理

一般来说,对化工设备进行日常维修和管理,就是要对设备的用管进行全面修复,需要注意的是,工作人员对待设备的细节也需要格外重视。而这些日常维修的措施,是设备能够稳定使用的基础条件。基于此,文章主要介绍了在化工设备日常维修方面需要注意的事项,以及在设备细节管理方面所进行的一些措施。