食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

集团企业财务管理的创新研究

当今的社会是一个竞争日常激烈的市场经济时代,集团企业能否在激烈的竞争中保持可持续的增长,就必须尽快提升自己的经营管理能力。面对新形势、新目标,集团企业要准确把握战略方向,努力提升创新能力,建立风控机制,推动企业的预警机制完善。财务管理是企业经营管理中的重要环节,已经成为实现各企业战略发展目标的重要因素之一,财务管理目标必须服务于企业战略目标,没有好的财务管理,企业战略目标就无法实现。在瞬息万变的外部环境中集团企业的财务管理体系,必须根据市场的变化而不断变化,随着企业规模的扩大对自身进行有效调节,为促进财务管理体系职能作用的发挥、促进集团企业战略目标的实现奠定基础。移动互联网的兴起带来企业对财务管理的要求已经从观念上发生转变,财务管理必须适应企业新的运作模式,业务与财务之间不在是"发生"与"核算"的关系,业财融合才是企业发展的未来。文章将对我国集团企业财务管理中存在的问题进行剖析,并探寻集团企业在新时期财务管理创新的有效措施,从而在一定程度上为集团企业的发展带来帮助。     

论集团企业内部控制有效性

目前国民经济发展进入高质量发展阶段,而众多的集团企业正在不断为经济发展做出贡献,包括对区域多元化发展、跨区域协同发展等方面,集团企业都在体现自身的角色担当。集团企业的产生和发展壮大是显而易见的,但是其成长过程中的潜在问题也在不断体现,特别是内部控制在企业发挥作用与否的问题十分突出。需要对集团企业内部控制的有效性进行探讨,提出发挥内控作用的对策,以期实现集团企业的长期稳步发展。     

集团企业财务管理之我见

一直以来我国集团企业的发展速度很快,再加上企业间不断并购和发展,我国已经逐渐出现较多的集团企业。以往的企业进行发展时,由于时机较好,因此整体的发展速度很快,而且获得了较为明显的成效。随着我国经济的不断发展,全球经济一体化发展模式对于国内的集团企业有了较为明显的冲击和影响。加之环保压力增大,企业社会责任逐步增强,国内经济形势越来越严峻,集团企业的未来发展将面临更多的问题。笔者在本文中主要是对集团企业全面加强财务管理的重要性进行了分析,结合实际情况,提出了其中存在的问题,最后提出了加强集团企业财务管理的措施。     

价值链视角下伊利集团的战略成本管理策略

随着经济的发展和健康意识的增强,乳制品消费需求增大的同时竞争也逐渐加剧.建立成本优势是乳制品企业提高核心竞争力的关键,传统成本管理已经难以满足现今企业的管理需要,因此为了获得长远的发展,企业应当以战略视角进行成本管理.本文以伊利集团为例,以价值链分析为工具,探索价值链视角下的企业战略成本管理,旨在为其他企业的成本管理提供参考.