奶油西葫芦蓉制作技术

奶油西葫芦蓉制作技术西葫芦早熟、高产、果实脆嫩多汁，肉质鲜美，营养丰富，既是一种良好的菜肴，又是理想的罐藏品种。据有关资料介绍：每１００克可食部分西葫芦的化学成份：水分９７克，蛋白质０．６克，碳水化合物２克，钙１７毫克，磷４７毫克，铁０．２毫克，胡萝...     

特色奶油香脆蛋卷 掀起小本投资热潮

<正>不需要多少投资,教技术还送设备;无需投入太多人力,只需1~2个人;如果没有店面,那么也只需要一个小推车,小小的奶油香脆蛋卷让你成就年赚10万的梦想。很多人都会认为这是不可能的,投入这么少的人力、物力、财力,别说是年赚10万了,就是三五万都很困难。事实胜于雄辩,接下来就让我们走近奶油香脆蛋卷,走近独家自主研发制作奶油香脆蛋卷自动化设备的发明人孙经理,     

糕点微生物指标“越线”

糕点按最终加工工艺不同,分为热加工糕点和冷加工糕点。热加工糕点是以加热熟制为最终工艺的一类糕点;冷加工糕点是在加热熟制后,再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。     

健康大忌：不可贪吃的美食鲜果

一、美食可口要有度 西点：西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。     

来去匆匆长沙蚕豆王

1998年，长沙出了这样一位炒货老板：他炒的蚕豆曾要凭票购买；他的炒货店前每天有上百人排队；有人千里迢迢慕名来买他的炒蚕豆；长沙一度有上百家炒货店仿制他的炒蚕豆，冒称他的分店各大媒体轮番对他做报道……     

除了奶油，蛋糕也需要消化——中国再保险市场中低端竞争不足

把中国再保险市场比作蛋糕的话，外资再保险公司关注蛋糕上最值钱的奶油，但蛋糕上的面粉也需要关注和消化。中资再保险公司只有一家，明显跟不上再保险需求的发展。     

专利信息

从农作物秸秆中提取木糖及木糖醇的方法，木糖醇牛奶巧克力，一种木糖醇无糖植脂奶油及其制造方法，一种木糖醇片组成及其制造方法，两面针木糖醇口香糖及制作方法，……[编者按]     

香精

一种口腔清洁香精；高浓度水溶性的柑桔类香精的生产方法；抗黄曲霉天然香精复合油及其制剂；卷烟包装铝箔纸用香精；高倍天然苹果香精的制备方法；乳化奶油香精配方；一种烤烟香精；一种用于茶叶食品的茶香精及其制备方法。[编者按]     

芒果花穗期的病虫防治法

芒果花穗受病虫危害后，花穗畸形，花质下降，花蕾脱落，花朵干枯，无法开花结果。危害芒果花穗的病虫防治法如下：     

打造奶油行业的LV

20年前,你创立了金麦这个品牌,当时这个行业是怎样一种状况?许祖扬:20年前,我是一名机关干部,由于机关改革,我决定下海,创立了金麦。三年以后,金麦成为上海油脂市场的老二。1991年的时候,竞争不像现在这样厉害,我们最大的竞争对手是