为什么黑木耳原种转栽培袋时会发生严重污染？

答：一般来说，长途调运的原种(瓶)，经反复多次的颠簸和较大幅度的温差变化，瓶内气体交换频繁，容易导致原种瓶口的表面带菌，如果这种原种的话，建议敲开瓶底，从瓶底开始接入栽培袋，可避免此类问题。转接过程中的问题也应引起重视，制袋、接种等许多环节处理不当也易造成大量污染。如：(1)常压灭菌过程中存在死角；(2)接种箱密封程度差，接种操作时有外界空气进入；(3)制袋时，堆料不合理，料厌氧酸败，或装袋后没及时灭菌。     

平菇栽培中为什么会出现胡桃肉状杂菌？

答：胡桃肉状菌名叫“狄氏裸囊菌”，又称块菌、假块菌，因其子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，故又称“胡桃肉状菌”或“菜花菌”，色浅黄至奶黄，老熟后呈浅褐，菌肉致密、柔软，压破后有腥臭味。该菌属土壤真菌，性喜高温、高湿，菌丝生长的最适温度在26-28℃，气温低于111℃则很难生长。主要通过土壤携带、传播，在通风不良，土壤带菌，培养料处理不当(选用不洁料，未经二次发酵)，     

玉米的贮藏

去除杂质玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗轴碎块等杂质,吸湿性强、呼吸量大、带菌量多、孔隙变小,容易积聚湿热导致发热生霉和虫害,所以玉米收获     

小麦黑穗病防在播种前

小麦散黑穗病是通过种子带菌传染和传播的,种子药剂处理是防治此病的关键,一旦出现＂黑穗＂症状,就已经无药可治了。     

蛋鸡增效须“八戒”

1．蛋壳补钙 蛋壳是一种很好的钙质添加饲料，但容易变质、带菌等，蛋鸡食入这样的蛋壳易引发疾病。     

日用品成“潜伏杀手” 合理使用较适宜

正毛巾、厨房抹布、枕芯等,是我们日常生活的必需品,在给我们生活带来便利的同时,也带来一些健康的困扰,如超期使用可能会积聚细菌。事实上,日用品的"寿命"并没有那么长,以下与健康相关的19件物品,应该在合理期限的及时更换。抹布:厨房抹布上的细菌数以万记,必须每隔一周就更换一次。每次用后还应用热水彻底清洗,在阳光下晒干,每隔一天用微波炉     

种蛋消毒六法

即使是刚从鸡体生出来的蛋,蛋壳上也可能有细菌,当蛋放在垫料或地面上,也容易被污染而带菌,这些细菌在壳上很容易繁殖,若不进行消毒,细菌(特别是霉菌)繁殖过多,侵袭蛋内,就会影响孵化效果,并可能将疾病传播给雏鸡。尤其是雏鸡白痢病,危害很大,因此蛋的消毒非常重要。新洁尔灭消     

敬告读者

细菌性 痢疾肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一。它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。蚊虫传染也是夏季发生肠道感染的一个重要途径，如疟疾就是通过蚊子叮咬带菌而传染的。夏季，当天的食物最好不要放到第二天再吃。切开的水果，尽量一次吃完或用保鲜膜封好后再放到冰箱里保存，时间最好不要超过24小时。多吃大蒜也能够起到较好的预防作用。