全文获取类型
收费全文 | 198篇 |
免费 | 0篇 |
专业分类
财政金融 | 1篇 |
工业经济 | 15篇 |
计划管理 | 32篇 |
经济学 | 4篇 |
综合类 | 12篇 |
运输经济 | 1篇 |
旅游经济 | 1篇 |
贸易经济 | 35篇 |
农业经济 | 88篇 |
经济概况 | 9篇 |
出版年
2024年 | 2篇 |
2023年 | 4篇 |
2022年 | 17篇 |
2021年 | 21篇 |
2020年 | 11篇 |
2019年 | 15篇 |
2017年 | 9篇 |
2016年 | 7篇 |
2015年 | 7篇 |
2014年 | 8篇 |
2013年 | 12篇 |
2012年 | 13篇 |
2011年 | 11篇 |
2010年 | 10篇 |
2009年 | 17篇 |
2008年 | 11篇 |
2007年 | 5篇 |
2006年 | 9篇 |
2005年 | 4篇 |
2004年 | 3篇 |
2003年 | 1篇 |
2001年 | 1篇 |
排序方式: 共有198条查询结果,搜索用时 15 毫秒
2.
随着对自由基与健康、疾病关系认识的发展,人们对具有抗氧化功能保健食品的需求不断增长。本文综述了常见的具有抗氧化作用的粮食及制品、水果蔬菜、酒类、调味品、豆制品及水产品,并对抗氧化食品的应用前景作出展望。 相似文献
3.
4.
5.
迷迭香提取物抗氧化作用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了迷迭香植物提取物的抗氧化成分,对目前研究较多的迷迭香酸作了简要介绍;分析了国内外对迷迭香抗氧化作用额研究进展,简要剖析了冷鲜猪肉氧化的机理和现阶段应用于冷却猪肉保鲜的抗氧化剂,提出了将迷迭香提取物作为抗氧化剂应用于冷却猪肉的设想和展望。 相似文献
6.
7.
8.
本实验以新鲜的宁陵金顶谢花酥梨为原料,通过自然发酵、酵母菌发酵、乳酸菌发酵制作梨酵素,对比切丁处理和打浆处理对梨酵素发酵过程中理化指标和抗氧化活性的影响。结果表明,切丁处理后,酵母菌发酵优于自然发酵和乳酸菌发酵,梨酵素的还原力为2.40,多酚含量为35.57 mg·mL-1,羟自由基清除率为90.35%,DPPH自由基清除率为81.31%,ABTS自由基清除率为92.17%。打浆处理后,自然发酵比菌种发酵效果好,酵素液的还原力为2.36,多酚含量为34.81 mg·mL-1,羟自由基清除率为88.89%,DPPH自由基清除率为80.17%,ABTS自由基清除率为91.74%。 相似文献
9.
10.
阿魏酸(Ferulic acid, FA),作为一种从天然植物中分离出来的肉桂酸衍生物的酚酸一类,相较其余酚酸更容易被吸收,且血液中效价浓度持续时间更长。不同于其他药物,FA毒性低,具有如抗氧化等多种生理功能,广泛应用在临床上对炎症、癌症(如肺癌、乳腺癌)、心脏疾病、抗血栓,糖尿病、脑卒中、缺血缺氧性脑损伤等治疗。在其他领域诸如制药、食品生产、护肤配方中也有应用。 相似文献