李子保鲜三步走

李子的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩（大部分品种的李子表面有果粉，肉质稍变软）。红色品种在果实着色面积为全果的一半左右时为硬熟期，90％着色为半软熟期；黄色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期，而果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。     

苹果最佳采收期的确定

在正常的气候条件下,苹果生长发育一般都比较稳定,早熟品种在盛花后60～100天成熟,中熟品种为100～140天,中晚熟品种为140～160天,晚熟品种为160～190天。建议果农按照下列方法适时采收。看果皮颜色。绝大多数苹果品种在发育过程中,果皮颜色都要发生规律性变化,即果皮底色由深逐渐变为浅绿色或黄色。有些着色品种往往上     

试过吗自制天然洗发水

用1／4杯市售洗发水和水、2汤匙新鲜的柠檬汁、1汤匙新鲜柑桔类果皮作原料，混合所有的原料，并将混合物慢慢加热，但不要煮沸（或是用高温微波加热1—2分钟），等它冷却后装进有密封盖的塑料瓶里保存。柠檬汁对发丝有温和的漂白效果，能轻易祛除多余皮脂。     

巧法提高沙田柚品质

沙田柚正常年份一般在霜降至立冬（即10月下旬至11月上、中旬）采收为宜。这时柚果的果皮金黄光滑、肉质好,有沙田柚的蜜甜清香味。在采摘时要做到 “一果两剪”，轻剪轻放，不要损伤果皮，以保持果面美观洁净。沙田柚果实采收后，用清水或毛巾将果皮表面附着物擦洗干净，然后在24小时内用70％甲基托布津1000倍（或50％多菌灵1000倍）＋0．02％2，4-D钠盐混合液处理果实。     

夏播菠菜怎样进行种子处理

菠菜种子是胞果,其果皮外层有一层薄壁组织,可通气和吸收水分,而内层是木栓化的厚壁组织,通气和透水困难。据试验,除去果皮的菠菜种子较未去果皮的发芽率和发芽势均有所提高。菠菜种子在高温条件下发芽缓慢,发芽率较低,在25℃发芽率80％,     

酥梨乡里绿正浓

果实大,呈卵圆形,果面光洁鲜亮,果点小而密,果皮薄,果核小,果肉白色,果汁多,果味甜,肉质酥脆,具香气,石细胞少。     

柑橘皮休闲食品加工技术

1.麻辣橘皮脯。(1)将新鲜橘皮用清水洗净(干皮浸泡2～3小时),切成长5厘米、宽0.5厘米的长条,用10%的食盐水浸泡1～2天,脱去苦涩味。(2)将橘皮条放入沸水中煮数分钟,以煮透为度,糖煮5分钟后浸渍24小时(糖的用量可依市场需求而定)捞出,沥干糖液,放入烘箱式烘房烘烤(控温60～70℃),至7～8成干时取出。(3)根据顾客     

超声波辅助提取西番莲果皮中果胶的研究

文章对超声波辅助提取西番莲果皮中的果胶进行研究,考察了超声功率、超声时间、料液比、提取温度及提取液pH值对果胶提取率的影响,并通过L16（45）安排正交实验。结果表明,果胶的最佳提取条件为：超声功率200W,超声时间35min,料液比1：19（g：mL）,提取温度40℃,提取液pH值1．8。该方法与传统酸法相比,提取率由2．22％提高到2．51％,最佳提取时间由3,5h缩短到35min。     

山地脐橙栽培技术

脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、无渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点,从而驰名国内外,每百毫升果汁中含糖8-12.65g、酸0.8g左右,维生素C含量43.09-58.3mg,是营养价值很高的保健果品。我县龙村镇沐贤村于2003年引进种植30亩,亩产3000kg以上,亩平纯收入5000元以上,取得较高的经济价值,现将其栽培技术介绍如下。