化学农药的科学管理和合理应用

在北京农药学会近日在京主办的农药与环境安全国际会议上,中外权威的农药专家对农药的科学管理和合理应用表达了他们的看法。因为发生农药中毒事件,使不少人对施用农药怀有惧怕心理,甚至希望用生物农药替代化学农药。中国农业大学农药专家杨家玲博士说,农药中毒事件,并     

未来食品包装弃“塑”求“纸”

目前，世界上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而引起急性或慢性中毒。严重的甚至会致畸致癌，而纸包装优势多多。     

说说淀粉制品相关指标

根据GB2713-2003《淀粉制品卫生标准》,对淀粉制品相关技术指标解读如下:总砷砷广泛分布于自然环境中,几乎所有的土壤都存在砷。食品中的微量砷主要来自土壤中的自然本底。砷引起的慢性中毒表现为食欲下降、胃肠障碍、末梢神经炎等症状。《淀粉制品卫生标准》规定,砷的含量应≤0.5mg/kg。铅食品中的铅主要来自于土壤、食品输送管道、包装材料等。铅污染食品引起的慢性中毒主要表现为损害造血系统、神经系统、肾脏等。国家标准规定,铅的含量应≤1.0mg/kg。黄曲霉毒素B1黄曲霉毒素B1主要来源于产生霉变的食品原料。黄曲霉毒素B1是六种黄曲霉…     

三毛金藻的危害与防治

三毛金藻是一种肉眼看不见的单细胞藻类，细胞椭圆形或球形，顶端长有三根鞭毛．中间一根较短，其余两根较长。当鱼池中三毛金藻大量繁殖时，它向水中分泌的多种毒素，可使鱼类和其它水生动物中毒死亡。     

论动物饲料中霉菌毒素的危害及防治措施

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉。杀霉，饲料及其饲料原料无肉眼可见的霉变即可，然而霉菌毒素是肉眼看不见的，它的产生至今仍是全世界畜禽及谷类饲料安全无时不在的自然威胁。     

使用氟化物防龋的误区

由于氟化物防龋效果较好,已成为各国首选的防龋剂,各种氟化物防龋措施和材料应运而生,如含氟牙膏、自来水加氟、氟化物含漱液等等。世间一切事物都具有两重性,经过20世纪100年的观察,氟化物确有防龋效果,但其毒性却很大,所产生的后遗症——慢性氟中毒所造成的危害远远超过防龋的功绩。由于大面积多种途径长期补氟极易产生积累,造成氟中毒。一旦氟中毒,所产生的后遗症是不可逆转的,如过量的氟化物对神经系统造成不良影响、产生氟斑牙和骨质疏松症,影响全身的发育和釉质发育不全,或牙齿失去正常形态等,都是疑难病症,甚至是无法治愈的。有鉴于…     

家庭不合理用药现象

我国不合理用药占2％至32％，这是指医院用药的情况，家庭不台理用药则超过了30%，其中主要是非处方药中毒及其引起的不良反应。     

欧盟统一商品计量标签

欧盟于近期颁布一项法规草案，用于修补欧盟委员会第466/2001号法规赭曲霉毒素A在烘焙咖啡豆，研磨烘焙咖啡，速溶咖啡，葡萄酒，葡萄汁和用于饮料制作的葡萄中的最大区域限量。该草案的实施日期为2005年1月1日。