太湖船菜美

光福镇,位于太湖东岸,因“湖光山色,洞天福地”而得名。当地迂回曲折的百里湖岸线,形成了我国最大的淡水渔港码头。所谓“近水船家先得利”,光福渔家就地取材,捞湖中的鱼虾,取岸上的粮食、时蔬,配着农家自种的葱蒜等佐料,小镀行灶烧煮自己的一日三餐。     

阿曼西奥·奥特加：低调潜行的“世界首富”

“我一定得搞出些名堂”
　　位于西班牙西北部的拉科鲁尼亚是一个人口仅有28万的渔港小城，这里曾是走私贩、海盗经常出没与活跃的地方。丈量地理空间距离，沿着海岸线开车10分钟便可将整个城溜完，科鲁尼亚因此又被称为“世界尽头”。由于是西班牙最贫穷的地区之一，很多经济条件较好的居民都从科鲁尼亚搬到了其他省份，或者移民海外。     

渔港经济区产业集群发展研究

建设现代渔港经济区,对于当前拓展转产转业渔民的发展空间、构建渔业产业化平台、优化海洋产业结构具有深远意义,更是加快海洋经济步伐,全面建设小康社会的重要举措。以产业集群为基础发展渔港经济区有利于形成规模化优势、差异化优势以及相关产业"提升效应"优势。本文在分析这些优势的基础上,提出发展渔港经济区产业集群的几点措施,以期对今后渔港经济区产业集群的建设有一定的借鉴和促进意义,带动地区经济的繁荣。     

走在竞争者前面——访香港天天渔港集团有限公司董事长黄楚清

提起天天渔港这个招牌，许多上海人一定记得早先开在肇嘉浜路888号的那家港式餐厅。当时，店外瀑布飞泻，店内一排排鱼缸中游弋着生猛海鲜，榴莲酥。叉烧包。菊花。普洱等各式点心茶食，令人大开眼界。更兼其在沪上率先推出的“埋单”付账方式，以及提供冷气、热毛巾等服务“亮点”，在上海引领了一场吃粤式早茶。品港式菜肴的时尚，如今，天天渔港在创办人黄楚清的一手培育下，经过近20年的劢精图治，已经成为总营业面积超过7000平方米的上海知名餐饮连锁企业，并在北京也开了一家门店。     

海洋渔业结构战略性调整的方向和重点

浙江是海洋大省,海洋渔业在国民经济中具有重要地位。2000年全省渔业产量达到470万吨,其中远洋捕捞和海水养殖产量分别达到340万吨和71万吨,列全国第四位,总产值462亿元;在全省海洋经济中,海洋渔业产值占80%左右。渔业对浙江农业经济的稳定和发展有着重要作用,是改善饮食结构、扩大休闲旅游、提高     

东方海错和风情渔港

站在象山石浦老街高耸的城墙上东望，千余艘列队而驳的铜质渔船与依山而筑高低错落的石楼充盈眼际。清晨初起的金光，透过薄薄的轻雾，参差落在林立的桅杆上．微微上翘的船头上，整饬结实的缆绳上．以及被九月的晨风猎猎扬起的镶着红边的桔黄色航旗上，勾勒出一幅最恬静、最有情味的渔港风景图。     

秋风起蟹脚痒 沿海吃蟹行

吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味令人垂涎。不过这在家里可煮不出来,关键点在于:新鲜度。寻找一个恰当的周末,开着车或是搭上火车、打个飞     

晋颖:把"大连渔港"做到极致的职业女经理

顾客盈门、生意兴隆的"大连渔港",在竞争激烈的沈阳餐饮界声誉极高,其骄人的经营业绩历久不衰,堪称香飘省城的一朵奇葩.前不久,本刊记者为探秘"大连渔港"独特的经营之道,与其奉天街店、崇山东路店总经理晋颖有了一次近距离接触.在交谈中,记者体味到了晋颖担纲"大连渔港"令人称羡的工作魄力,又感受到了她打理事业和人生的迷人的人格魅力,真正感悟到了以晋颖总经理为首的一个积极奋进的团队赋于"大连渔港"的活力所在.     

ZARA老板奥特加:我卖时装,如贩鲜鱼

40多年前,在西班牙渔港城市拉科鲁尼亚的一间酒吧里,服装送货员阿曼西奥·奥特加经常跟朋友大谈创业。"我一定得搞出些名堂!"这个家伙成天嚷嚷。后来,奥特加自立门户开了一家裁缝铺。1975年,他拿着赚来的5,000比塞塔(相当于30欧元)开了一家名为ZARA的服装小店。如今,这个早已不再嚷嚷的家伙带领他的ZARA     

宅配

天天渔港推出砚水粽 传统的端午节，粽子总是人们餐桌上必不可少的精品佳肴。鲜肉粽，蛋黄粽，豆沙粽年年岁岁都相似，今年又什么特别的呢？夏季闷热，传统粽子的肥腻或许已经不再适合脾胃负担较重的您，天天渔港今天特色推出的砚水粽，清淡的口感，满溢的粽叶香，糯而粘牙的内芯让砚水粽老少皆宜。