科技报国——记全国“五一劳动奖章”获得者沈飚

"五一"节前的西湖碧波荡漾、花红柳绿,盛装的杭城迎接来自全省各界的劳动模范。4月28日,浙江省劳动模范先进表彰大会在杭州隆重召开,对获得全国"五一劳动奖章"称号的先进个人进行了表彰,舟山检验检疫局检科院副院长沈飙就是其中的一位。省委书记赵洪祝、省长夏宝龙等领导为获奖者颁奖并与劳模们合影留念。     

副溶血弧菌检测技术研究进展

副溶血弧菌是一种革兰阴性嗜盐杆菌,是通过食用海鲜引起的腹泻疾病的重要病原之一。文章从传统检测技术、免疫学检测技术和PCR检测技术三个方面综述了副溶血弧菌检测技术最新研究进展。     

对不合格进境动物源性食品出具证单的探讨

汕头检验检疫局在对一批进口水产品进行检验时检出产品污染了副溶血性弧菌，按有关规定，检验检疫人员签发了《检验检疫处理通知书》，通知并监督货主对该批货物进行无害化处理，处理合格后允许使用。货主随后提出，能不能出具有关证明文件，证明该批货物已经过处理合格允许使用。这在以前是没有先例的，能否出具此类证明文件吗？     

上海新先锋药业有限公司产品信息

头孢唑林为第一代头孢菌素，抗菌谱广。除肠球菌属、耐甲氧西林葡萄球菌属外，对其他革兰阳性球菌均有良好抗菌活性，肺炎链球菌和溶血性链球菌对本品高度敏感。对部分大肠埃希菌、奇异变形杆菌和肺炎克雷伯菌具有良好抗菌活性，但对金葡菌的抗菌作用较差。其他肠杆菌科细菌、不动杆菌和铜绿假单胞菌耐药。流感嗜血杆菌仅中度敏感。     

显色双层平板法定量检测即食水产品中副溶血性弧菌

本研究参照GB 4789.2—2016、GB 4789.7—2013中方法,使用具备计数和显色功能的培养基,分别对副溶血性弧菌标准菌株、调味杂色蛤肉、腌青虾和冰鲜八爪鱼样品进行副溶血性弧菌检测。实验结果显示,在显色双层平板上副溶血性弧菌菌落呈淡紫色,调味杂色蛤肉、腌青虾和冰鲜八爪鱼样品人工染菌样品实验与3%NaCl NA平板的结果无显著差异。结果表明,本研究建立的显色双层平板方法具备灵敏度高、快速、操作简便等优点,适合用于即食水产制品中副溶血性弧菌直接定量检测,能够如实反映即食水产品受污染的情况。     

鱼类暴发性流行病的特点及防治措施

<正> 主要淡水养殖鱼类暴发性鱼病是我国养鱼史上危害鱼的种类最多,危害鱼的年龄范围最大,流行地区最广,流行季节最长,造成损失最大的一种急性传染病。目前此病的名称较多,有叫溶血性腹水病、出血性腹水病,也有叫出血病、细菌性败血病等。其病原体有:嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌和弧菌。     

一株关中热泉液口普鲁兰酶产生菌的筛选鉴定及部分酶学性质研究

[目的]筛选性能良好的产普鲁兰酶的菌株,对菌株进行多项分类鉴定,初步分离所产生的普鲁兰酶并进行性质研究。[方法]利用糯米粉作唯一碳源分离纯化普鲁兰酶产生菌,通过形态特征观察、生理生化测定、16S r RNA序列分析等实验确定菌株的分类地位。利用硫酸铵沉淀法得到粗酶,分析了酶的最适温度、最适p H、温度和p H稳定性、Na Cl等的耐受性。通过加入普鲁兰多糖诱导物优化培养基,提高普鲁兰酶产量。[结果]从我国陕西地下热泉样品中分离得到的一株普鲁兰酶产生菌WSCF46,经过多项分类鉴定显示其是与Vibrio parahaemolyticus亲缘性最近。菌株WSCF46所产的普鲁兰酶反应最适p H为5.0,最适温度60℃,经诱导培养优化后平均酶活达2.7U/m L。[结论]多项分类结果鉴定菌株为Vibrio parahaemolyticus strain ATCC17802,该菌株产普鲁兰酶相关报道在国内为首次。普鲁兰酶产量较其他来源的酶相比较高,具有进一步研究价值。     

食用海鲜谨防副溶血性弧菌食物中毒

夏秋季节是旅游的旺季,到沿海地区赏海景、尝海鲜的人越来越多。但在这高温季节,提醒大家注意:生吃海鲜一定要谨防副溶血性弧菌食物中毒。副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类等海产品中。我国华东沿海该菌的检出率为57.4%￣66.5%,尤以夏秋季为高。海产鱼虾的带菌率平均为4