65Mn钢刀碗脆裂的原因分析及改进措施

导致刀碗脆裂的原因是由于晶粒严重粗大和回火不当。改进措施是:将两次加热合并为一次加热,同时调整加热规范,利用热成形后的余热淬火,回火时避开第一回火脆性温度区。此措施可有效地解决刀碗脆裂问题,减缓刀碗消耗量的过快增长,降低生产成本,大幅度提高经济效益。     

脆仁巧克力

脆仁巧克力以花生仁为心子,再涂裹一层均匀的巧克力经上光精制而成。它选择严格,工艺讲究。制品既有巧克力的芳香,又有花生仁的清香风味,是儿童非常喜爱的食品。 1 主要设备 烤箱、糖衣机、保温锅、冷风机。 2 配方 花生仁10kg,白糖粉40％,可可液块18％,卵磷脂0.4％,代可可脂25％,香兰素适量,奶粉15％。 阿拉伯树胶:水=2∶5,虫胶∶酒精=1∶8     

风味脆豆腐的制作工艺

以豆腐为主要原料,通过干燥、油炸、脆化等工艺处理,生产的脆豆腐不仅具有丰富的营养价值,而且改善了它的外观、口感、色泽。     

珍奇观赏植物——孔雀蛋豆

孔雀蛋豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种，集观赏、食用、营养于一身，形状独特，口感特好、营养极其丰富，人体所需的营养基本都有，经济价值特别高，称为“植物牛奶”，市场供不应求，可作为观赏豆，制作工艺品以及加工豆奶、豆浆、豆粥等。     

包装食品保质期有新规

日前国家轻工业有关部门对包装食品的保质期作出了新的规定： 奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月；马口铁罐装甜炼乳为9个月；玻璃瓶装甜炼乳为3个月。     

果蔬豆酪

项目特点:果蔬豆酪是一种刚刚兴起的美味佳肴,它既具有豆腐的爽滑细嫩,又具有奶酪的美味清香,是现代家庭、饭店餐桌上的上等佳肴。果蔬豆酪是直接用果蔬汁加工而成的,营养丰富,含有丰富的维生素、叶绿素、蛋白质,具有新鲜(瓜果蔬菜的同有颜色)、晶莹剔透的色彩。果蔬     

重庆休闲小吃口口脆

重庆火锅全国闻名，重庆小吃也名震四方，而口口脆是近来年正风靡山城大街小巷的又一特色休闲小吃。     

超声波辅助提取豆清水中低聚糖

本文介绍了以豆清水为原料,采用超声波辅助提取法提取大豆低聚糖,通过正交试验对提取条件进行优化,得到最佳提取工艺条件为:超声频率45kHz、料液比1:15、pH9.0、提取时间40min,此时低聚糖的最佳提取率为14%。     

甜、糯玉米各生育期主要病虫害及防治

甜、糯玉米与普通玉米相比，种子活力相对较低，苗期长势较弱，生长状况较差，容易遭受病虫为害。甜、糯玉米各生育期病虫害防治应在保证产量品质的目标下进行无公害生产。     

大力推进沿边口岸城市期货市场的建设

受市场经济竞争不确定性与挑战因素过多影响，我国大豆市场价格话语权被国外企业所垄断，已成事实。在境外独资，合资企业与进口大豆双重挤压下，我国地产大豆买不上好价钱，豆农积极性不高，大豆种植面积年年在缩减，油脂压榨企业举步维艰凸显，这些现实性矛盾，都需要我们必须采取相应措施采保护国家粮食安全健康发展。黑龙江省是我国重要商品粮基地，因受地缘优势影响。大豆主产所占全国比重近40％。所以，从国家战略考虑，在黑龙江省黑河市建立以大豆为主要品种的期货市场，是我们从国情与黑龙江省情出发．通过具体措施落实，来充分保护广大豆农切身利益，促进我国大豆产业良性发展重要选择。