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紫薯又叫黑薯、黑红苕,薯肉呈紫色至深紫色。是甘薯中的一个种类。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有抗癌症、降血脂、健脾胃、强肾阴等特殊保健功能。是一种理想的减肥益寿的保健食品。栽培技术如下:1、选用良种,精选种薯选作种薯要根据用途来定。目前比较好的紫薯品种有,鲜食 相似文献
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正近年来,微量元素硒被越来越多的人所重视,从科学家的角度认为是由于两个原因:一是人体必需矿物质中硒对多数人健康效应最明显的两个元素之一;二是硒元素相比其他矿物质普遍缺乏。也正为此,中国科技大学功能农业团队才将硒列为第一个富集到农产品中的功能性物质,研发出系列富硒功能农产品。 相似文献
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正盖瑞·巴纽埃洛斯(Gary Banuelos)教授是美国农业部微量元素领域的科学家,长期从事硒元素和人体健康关系的研究,是生物营养强化学科的奠基人之一,更曾担任第一届、第二届、第三届硒与环境和人体健康国际会议的主 相似文献
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郭飞 《中国质量技术监督》2012,(9):68-69
本文试图研究建立一种有效测定头发中微量硒含量的方法,并通过测定正常人和癌症患者头发中硒的含量进行对比,进一步证明硒元素在人体健康、特别是预防癌症方面的重要作用。 相似文献
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云南勐海镇一片300多亩的梯田上,绿油油的茶树顺梯势而上,从山脚望去,满眼尽是苍绿。那里气候宜人,风光旖旎,茶树成行排列,如同一道道绿色波浪直达云际,这就是广东省广州市好山水实业发展有限公司建立的硒普普洱茶树生态有机基地。据了解,广州市好山水实业发展有限公司创办于2000年,是一家集 相似文献
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硒产业的打造,为这里的农民带来了新的硒望。富硒新蓝海已形成 它是一个小元素,却蕴藏着大市场;它在食物中含量很少,却能给身体带来很多的益处;它,就是硒元素。中国是严重缺硒国家,2/3地区缺硒,约7亿人生活在低硒区,成年人均硒日摄入量仅在20--30μg左右,与国家卫生行业标准的60-400μg相差甚远。硒是人体必需的微量元素,在抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒、拮抗重金属、保护视力以及提高人体免疫力等方面有重要作用。 相似文献