米袋子革命的海丰模式

2009年4月16日，中央政治局委员、上海市委书记俞正声视察了位于江苏省大丰市的海丰农场。他了解了海丰米业拥有现代化的大米加工技术、其品牌大米已连续多年在上海市场销量位居第一时，勉励大家：海丰作为上海的域外农场，要通过不断的努力，为上海市民提供更加健康和优质的大米。     

充盈米袋子

水稻 要稳定面积。主攻单产和品质。水稻是全省城乡居民的主要口粮,是确保全省粮食安全的重中之重,同时,稻田本身就是人工湿地生态系统。近几年,全省水稻总产一直稳定在330亿斤以上,居全国第2位,单产居全国水稻主产省之首。发展水稻生产必须继续落实好加强粮食生产的各项政策,加强稻田规划与保护,确保全省水稻种植面积稳定在3000万亩以上,建立一批单产700公斤以上的万亩示范基地,力争通过3—5年努力,基本实现全省水稻生产优质化。     

大米防虫二法

一、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将二三十粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放在花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另外用纱布包几小包花椒,分别放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。二、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力,并具有杀虫和抑制霉菌的作用,保存大米时,大米和干海带以100:1的比例混装,经十天左右取出海带晾干,然后再放回米袋中,这样反复几次后即可防止大米霉…     

从源头呵护“菜篮子”“米袋子”

今年,宁夏银川市将重点建设15个粮食高产万亩示范区、10个新品种新技术展示区,推广冬麦20万亩,建设10至15个1000亩以上集中连片的蔬菜标准园,优化种植结构,形成常年稳定供应、均衡上市、有效调剂余缺的供应格局,让市民四季都能买到“本地菜”。     

“菜篮子”“米袋子”的首长负责制

目前,商务部有一项政策：“菜篮子”是市长负责制;“米袋子”是省长负责制。所谓莱的供应。主要由各市的市长负责,要从财政收入里安排一部分钱调节“菜篮子”的供应,所以大中城市都有必要的蔬菜储备。     

"米袋"还需"钱袋"扶

从全局看，不论是提高农业综合生产能力，构筑国家粮食安全的物质基础，还是“两减免，三补贴”，进一步调动农民种粮积极性，都得有“钱袋”作坚强后盾。从局部看，缺粮销区要确保吃饭这第一件大事无后顾之忧，更得精心筹划，科学运作，用“钱袋”为“米袋”保驾护航。有人曾对销区“饭碗饥饿症”，辩证施治开出了三剂“药方”：一保“肾”护胃，力求水稻生产把根留住；     

切勿自毁“米袋子”让粮食把“根”留住

目前，全球仍有9025亿人因贫困而长期生活在饥饿之中，每6秒钟就有一名儿童因饥饿而离开人世。然而，在世界人口最多的国家——中国，却成功地解决了13亿人口的吃饭问题，为世界粮食安全作出了重大贡献。多年来，我国一直坚持“米袋子”省长负责制及省长负责制下的各级行政首长负责制，将13亿百姓一日三餐的重任，层层落实到各级行政长官的肩上。     

将“米袋子”“菜篮子”工程落到实处我国农业可上新台阶

农产品涨价的原因有很多，首先还是一个成本推动，这些年生产资料价格在上涨，土地流转本身价格也是上涨的，劳动力成本也是上涨的，因此成本上升推动农产品价格上涨，这可能是主要因素。第二个因素是价格传导，国际上农产品的价格涨幅非常大，都要程度不同地传导到国内，推动国内农产品价格上涨。第三个因素，流动性比较充裕，同时我们国家为了保持农民种粮的积极性，保持我们种粮农民的合理收益，这些年也在政策上提高粮食的最低收购价格。     

“申河”大米：上海“米袋子”的骄傲

我国是世界上最大的大米生产国和消费国，全国65％以上的人口以大米为主食。大米的品质、营养、价值等因素直接关系到国民的基本生活。近年来，生活水平的提高使很多消费者对大米品质需求的细分逐渐上升为品牌需求，把品牌作为考查大米是否安全、放心和高品质的依据。上海市上海农场粮棉加工厂在追寻品牌的道路上不断探索、追寻。     

全面提升“米袋子”“菜篮子”工程建设

11月7日，教育部、国家发改委、科技部、财政部、人力资源社会保障部、水利部、农业部、国家林业局、国家粮食局等九部门在西安联合召开加快发展面向农村的职业教育工作会议。教育部副部长鲁昕，水利部副部长李国英，国家林业局副局长孙扎根，国家粮食局副局长任正晓出席会议并讲话，农业部副部长张桃林发表书面讲话，国家发改委、科技部、人力资源社会保障部、财政部等部门有关司局负责同志参加会议。陕西省委副书记王侠、副省长朱静芝出席会议。