他把鸭市场做得风生水起--记中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生

在首都北京畜牧兽医战线,有个把鸭市场做得风生水起的人,他就是国家水禽产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生博士。侯水生从事肉鸭遗传育种研究20余年,为我国肉鸭遗传育种研究、种业与产业发展做出了开拓性贡献。     

保质的鸭子有钱赚

彭宏光是北京市大兴区大营宏光肉鸭专业合作社的带头人，因为他带动300余农户靠养鸭走上了致富路，被大家亲切地称为带领农民致富的”鸭司令“。2001年起．他投资2万元组成了北京大营宏光肉鸭养殖场，经过两年的经营探索．他开始发展”订单农业”，向养殖户统一供苗、供料、供药和提供全程技术服务。2004年5月．大营宏光肉鸭专业合作社成立。     

高起点建设园区大力度转型升级

现代农业园区是传统农业向现代农业转变的重要平台和载体。近年来,江苏省沛县按照政府搭台、多元投入、市场运作、产业兴园的思路,围绕生态肉鸭、特色蔬菜、优质稻米三大特色主导产业,统筹配置土地流转、合作组织、金融服务、市场建设等要素资源,努力把农业园区打造     

肉鸭鸭疫里默氏杆菌病的诊治

鸭疫里默氏杆菌病引起的一种接触性传染病,文章结合相关调查统计数据,探讨肉鸭鸭疫里默氏杆菌病的诊治措施。     

养殖肉鸭怎样节约饲料

<正>饲养肉鸭,饲料成本往往要占饲养总成本的82%左右。因此,节约饲料是降低肉鸭饲养成本,提高经济效益的一项关键措施。现介绍养殖肉鸭如何节约饲料的几种方法。饲养品种要优良品种优良的肉鸭,其生产性能的遗传潜力较高,生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,同样的日龄、消耗同样多的饲料,其增重比退化品种的肉鸭要快得多。环境温度要适宜肉鸭的适宜生长温度为12~24℃,在此温度范围内鸭可充分有效地利用饲料。因此要尽量创造条件,如采取冬季圈养,密封门窗,夏季搭棚遮阳等措施保暖或降温,以提高饲料报酬。     

旱养肉鸭的饲料配方

1、雏鸭(第1￣25天)。饲料要求(%):粗蛋白20%,粗纤维3.9%,钙1.1%,磷0.5%。参考配方(%):玉米50%,菜饼20%,碎米10%,麸皮10%,鱼粉7.5%,肉粉1%,贝壳粉1%,食盐0.5%。2、中鸭(第26￣45天)。饲料要求(%):粗蛋白17.5%,粗纤维4.1%,钙磷0.5%。参考配方(%):玉米50%,麸皮12%,碎米10%,食盐0.     

夏季大棚养樱桃谷肉鸭应注意哪些问题

一、防暑降温是重点 在高温季节，大棚内的温度常比大棚外高7-13℃。因此必须做好防暑降温工作。     

唱响高效农业大风歌

作为苏北农业大县,沛县把高效农业规模化作为"惠民工程"、"社会工程"来统筹和实施,用工业化理念、市场化手段、产业化思维,强势推进生态肉鸭、创汇特菜、优质稻米三大优势主导产业上规模、上水平,通过两年多的努力,全县生态肉鸭年饲养量突破亿羽,创汇特菜发展到50万亩,优质稻米50万亩,高效农业规模化水平达到48%,初步建成了体系健全、链条完善、辐射带动作用明显的强势产业簇群,形成了区域特色鲜明、竞争优势明显、发展潜力巨大的高效农业规模化新格局.     

环境规制对不同组织形式养殖户环境友好行为的影响研究基于肉鸭养殖户粪污资源化处理行为

目的 畜禽养殖粪污是农村环境污染治理的一大难题,国家颁布了一系列相关政策促进养殖粪污资源化处理,从而实现乡村振兴与生态文明建设。方法 文章基于肉鸭养殖生产大省养殖户粪污处理行为的调查数据,建立多元无序Logit模型分析环境规制下不同组织形式养殖户进行粪污资源化处理行为的影响因素及其异质性。结果 （1）相比“随意丢弃”,养殖户通过“直接还田”方式处理肉鸭养殖废弃物比通过“沼气发酵”方式处理更能显著受到环境规制的影响,而且不同环境规制对养殖户粪污处理方式影响程度不同;（2）环境规制通过组合型规制因素对肉鸭养殖户粪污资源化处理行为发挥约束作用,命令型规制、激励型规制、引导型规制都显著影响肉鸭养殖户将粪污“直接还田”的处理方式,而只有“引导型规制”对“沼气发酵”处理方式的养殖户有显著影响;（3）“激励型”与“引导型”环境规制对“紧密型”组织形式养殖户环境友好行为的影响较大,而“松散型”组织形式养殖户环境友好行为主要受到“命令型”环境规制的影响。结论 为促进养殖户积极主动进行粪污资源化处理,提高肉鸭养殖效率,地方政府应该更加注重引导型规制的职能发挥,通过技术推广和相关宣传与培训,提升养殖户环境友好行为认知,激励养殖户积极治理污染,实现肉鸭产业绿色发展。     

我国肉鸭产业发展的问题与对策

经过近三十年的快速发展,我国已成为世界第一肉鸭生产大国。但在我国肉鸭产业快速发展的同时,还存在肉鸭产品质量保障能力差等问题,导致企业市场竞争力不足。为此,本文在分析产生问题的深层原因的基础上,根据我国肉鸭产业发展的趋势,从技术、资金、组织三个方面提出解决我国肉鸭产业问题的相应对策。