广播节目介绍

<正>《致富早班车》于中央人民广播电台中国之声早4∶30-4∶55播出;《三农早报》于中央人民广播电台中国乡村之声早5:30-6:00播出;《乡村大讲堂》于中央人民广播电台中国乡村之声晚21:30-22:00播出。节目全文均可登录www.ngx.net.cn。     

花生豆的“新衣”

河北省武强县有十多家生产日本豆、鱼皮花生豆等各种花生豆的厂家。央视记者和国家工商总局的调查人员在这里调查时发现，这些食品厂不但没有挂任何牌子，而且平常生产的时候也大门紧闭。     

花色豆腐的研制工艺

花色豆腐与普通豆腐相比较,在豆腐高营养基础上,增加了维生素、膳食纤维和矿物质(如胡萝卜制作的花色豆腐富含胡萝卜素及其它微量元素),并且保持了蔬菜的天然色泽和清香,这种产品具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点,是一种高营养价值的新型健康食品。虽然日本已推出多年,但在我国市场上仍很少有这类产品出现,主要存在以下一些难点:如菜汁加工过程中如何保持天然色泽,如何保持花色豆腐的稳定性,如何去除某些菜汁的生腥味以及如何得到消费者的认可等等。本文针对制作过程的部分难点作了较为细致的研究,取得了较好的效果。     

作物品种多 种啥市场俏

谷子宜选用坝矮3号、谷丰2号等抗旱性强的高产优质品种,一般亩产400公斤-500公斤,高产田达600公斤-700公斤。若加工成小米、米粉及锅巴等,又可增值25%-150%,效益可观。     

致命的亲吻

这是在很多卡通贺卡上都可以看到的画面:某个滑稽的卡通角色被一个亲吻搞得晕头转向,脸上还留下了一个红红的唇印.但在医生看来,这可不是开玩笑的事.美国过敏症专家最近郑重指出:对于患有严重食物过敏症的人来说,一个亲吻有时确实能导致如此严重的影响.在这种情况下,残存的吻痕实际上标志出了脸部皮肤产生过敏反应的范围,而过敏源正是亲吻者嘴唇上残留的可使被亲吻者产生过敏反应的食物残渣.     

几个新品种—谷子、花生、向日葵

谷子新品种超越1号一般亩产1100公斤超越1号谷子新品种,由山西省临县李东农作物研究所(原吨谷谷子研究所)选育而成,株高120cm,茎粗1.5cm,无分蘖,平均穗长18-20cm,平均穗粗4cm,平均穗重33g,出谷率90%,出米率85%,一般亩产1100公斤以上,产草1500公斤,耐早、抗病、抗倒覆,千粒重2.6g,成穗率100%,生育期80-90天,亩用种500g,是一个米质优良、粮草兼用的超高产谷子新品种。栽培要点:施足农家肥3000公斤,过磷     

花生渣的综合利用

1 花生渣的处理 1.1 花生渣粉Ⅰ的制备 花生湿渣→烘干→粉碎→过筛→花生渣粉Ⅰ 烘干温度为80℃,干渣含水量为15％,过80目筛。 1.2 花生渣粉Ⅱ的制备 花生湿渣→烘干→烘烤→粉碎→过筛→花生渣粉Ⅱ 烘干温度为60℃,时间约为1h。烘烤温度为100℃,烤至焦香,过80目的筛子。     

食用调和油尚无国标申请鉴定很难

春节将至，粮油部门告诫广大消费者，目前，我．国食用调和油质量尚无明确标准，生产企业主要是根据行业标准和企业标准运作，而一旦发生疑惑，普通消费者申请鉴定的路将很难，因此，