食用调和油尚无国标申请鉴定很难

春节将至，粮油部门告诫广大消费者，目前，我．国食用调和油质量尚无明确标准，生产企业主要是根据行业标准和企业标准运作，而一旦发生疑惑，普通消费者申请鉴定的路将很难，因此，     

金龙鱼添加深海鱼油调和油喜获两项国际权威大奖

2011年3月11～13日,美国加利福尼亚州召开了世界规模最大的西部天然食品博览会,金龙鱼添加深海鱼油调和油荣获全球DHA/EPA脂肪酸权威组织GOED授予的"最佳创新应用"和世界最大鱼油供应商加拿大海洋营养食品有限公司(ONC)颁发的"人类健康杰出贡献"两项殊荣。金龙鱼添加深海鱼油调和油推出不久,旋即登顶国际舞台,意味着中国食用油行业的领导者——益海嘉里,无     

个体私营业主食用油消费调查

2011年1月,本刊就中国个体私营业主的食用油消费状况开展了一次调查,旨在了解作为本刊读者主体的中国个体私营业主当前的食用油消费情况及消费意愿。     

花生调和油中花生油不得少于1／3

近期，备受关注的食用调和油国家标准征求意见稿终于面世。这份由国家标准化委员会和中国粮油学会油脂分会主持起草的新国标中规定：生产企业必须标明调和油的油品配方与比例，冠名调和油中的冠名油含量不得少于1／3。     

食用油降价成“新常态”

临近春节,不少市民都发现,往年每到年底都要涨不少的食用油价格今年竟然"按兵不动",仍然在搞"买大送小"、"买五赠一"的降价促销。记者从北京市价格监测中心的网站上查询到,1月25日,5L装"金龙鱼"大豆调和油和"鲁花"花生油的农贸市场价格分别为60.46和135.50元,和上一月同日相比反而有所下降。销售低迷,价格下滑似乎也已经成了食用油市场的某种常态。以花生油为例,在去年,受"三公"消费受限影响,食用油销售不畅,花生     

渠道破局,食用油“突围”幕后策略

<正>A企业是B省的一家食用油脂公司。其主打产品是野生纯茶油和茶油调和油(如茶油花生调和油,茶油玉米调和油,茶油大豆调和油,茶油菜籽调和油等)。但是目前食用油行业主要由日常调和油所占据,高级营养的茶油市场份额较小。     

茶油市场面面观

茶油作为世界四大木本植物油之一,其不饱和脂肪酸含量为天然植物油之首,其中人体易吸收的油酸含量高达80%以上,并含大量维生素E等成分,在国外能与西方名贵的橄榄油相媲美,故被赞为东方的"橄榄油",是《中国食物结构改革与发展     

调和油乱象

调和油里有什么、有多少?这样的问题不仅令消费者困惑,实际上,连"标准"也无法回答。迄今为止,食用调和油已出现了约20个年头,现雄踞三成以上食用油市场。而就是这样一种历史长、市场占有率高的大宗油种却迟迟不见相关国标规范。与此同时,现行的,也是已实行15年     

谁在勾兑品牌花生油

花生油营养丰富、口感好,是消费者食用较多的生活用油。而山东一家年产量千万斤的油脂厂,竟然用棉籽油和大豆油加入花生油香精进行勾兑,并且贴上什么牌子就是什么牌子,油都是一样的油。随后精美的外包装和名人广告效应,创造出了价格不菲的压榨一级花生油。中国质量万里行记者通过15天时间、行程2000多公里的明察暗访,了解到这些假冒伪劣花生油借助邮政物流、大型超市等销售渠道,销往山东、河北、山西、江苏数省城乡,年销售额数千万元。