豆粕：下半年仍有上涨空间

根据美国农业部报告数据显示，2008／2009年度世界大豆的总量平衡关系出现产大于需的情况，同时我国大豆依然产不足需，产需缺口将进一步扩大到3505万吨，较2007／2008年度的3455万吨增加1．45％。     

对金海粮油公司出口黄豆粕实施分类管理模式的研究

论述金海粮油生产出口黄豆粕的特点,提出了对该厂实施分类管理的模式和抽批检验检疫的做法,明确了实施的运行条件和要求.     

国产大豆难入市

在国产大豆和进口大豆的博弈中,国产大豆胜绩不多,不利消息却频传。由于大量国产大豆没有进入流通市场,加上豆油豆粕价格低迷,东北油厂已有一半左右处于停产状态;更紧急的情况是,加工国产大豆的大型油厂开始在沿海地区建厂,并大规模使用进口大豆。     

豆粕蛋白溶解度测定方法的研究

[目的]摸索影响豆粕蛋白质溶解度测定中的关键因素及其控制方法,建立正确评价豆粕加工质量的测定方法.[方法]参考美国大豆协会提供的蛋白质溶解度测定方法,测定蛋白质溶解度,同时测定尿酶活性.[结果]制样粒度及其称量准确性、2%KOH溶液浓度准确度及其放置时间、豆粕溶解时的振荡器转速、振荡时间、温度等都会影响测定结果,10次平行测定的标准偏差为0.065,相对标准偏差为0.17%.[结论]该方法精密度好,准确度高,能满足进出口检验的需要.     

丰产之年的麦市隐忧

<正>丰产之年小麦价格高开高走今年新麦开秤价较去年高出不少。目前国内5个小麦主产省开始托市收购,后期小麦价格下行的可能性很小。根据农业和粮食部门发布的信息,截至目前,国内新麦收获已基本结束,新麦单产创历史新高,总产量比上年大幅增加,新麦质量普遍较好,收购价格呈现高开高走态势。今年新麦生产呈现三个特点:一是面积稳中有增,预计收获面积在4.15亿亩左右,比上年增加100多万亩;二是单产创历史新高,预计     

发酵豆粕的研究与应用

豆粕是饲料工业中常用的一种优质植物蛋白原料,其营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸组成比例合理,但是豆粕中存在多种抗营养因子,降低了畜禽对其营养的吸收和利用。用微生物发酵的方式处理豆粕,不仅可以有效去除豆粕中的抗营养因子,还能够将豆粕的蛋白质降解成小肽,更利于消化吸收,同时还能够产生有益的微生物代谢产物,大大提高了豆粕的营养价值。本文从豆粕营养价值、发酵豆粕特点、发酵豆粕的应用等方面进行阐述。     

预期价格、饲养成本与生猪价格关系的实证检验——基于四川省的统计数据

目的/意义受中美贸易摩擦以及非洲猪瘟疫情事件的叠加效应影响,进入2019年,四川省生猪价格出现大幅波动,严重影响到居民的日常生活。在此背景下,对生猪价格的相关影响因素进行计量分析,厘清上下游价格的传导机制对稳定生猪市场价格具有重要意义。方法/过程本文以2015—2019年的四川省生猪、豆粕、仔猪价格以及滞后16周生猪价格数据为研究样本,利用向量误差修正模型、格兰杰(Granger)因果检验等实证方法探究互动关系。结果/结论短期内相关影响会对四川省生猪市场价格产生较大冲击,但长期内随着相关因素冲击力的减弱,生猪市场价格恢复稳定。基于研究结论,本文提出应采取加强政府宏观政策的连续性和可预见性、积极开拓生猪原料市场、加快进口替代生产、改善现有生猪补贴时机和对象、加快推出生猪期货和生猪价格保险等措施来稳定生猪市场价格。     

冷冻品须防李斯特菌

大豆能做衣服吗?可能很多人会觉得不可思议,虽然以前的回答是不可以,但现在的答案却是肯定的,而且我们可以很自豪地说,这是由中国人发明的,它改写了化纤发展史上中国原创技术为零的记录.     

菠菜叶蛋白替代豆粕饲喂蛋鸡效果的影响研究

试验选用52周龄的“种禽褐”商品代蛋鸡576只,随机分为3组,每组192只鸡,设6个重复,每个重复32只鸡。试验各组基础日粮及维生素、微量元素等添加剂用量相同。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮（其中含豆粕10％）;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别用5％叶蛋白、10％叶蛋白代替基础日粮中5％豆粕、10％豆粕。试验周期为50天。试验期测定5％、10％叶蛋白代替基础日粮中相应比例的豆粕对蛋鸡生产性能、蛋黄品质指标的影响。结果表明：添加5％、10％叶蛋白的试验Ⅰ、Ⅱ组的只鸡日产蛋量、产蛋率、平均蛋重、死淘率、破蛋率、耗料量、料蛋比等生产性能不受影响,各组间差异不显著（P〉0．05）,但试验Ⅰ、Ⅱ组蛋黄颜色与罗氏比色扇对比数值均高于对照组（P〈0．05）,且经济效益明显,最佳替代比例以5％效果好Ⅰ