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小型甘薯淀粉加工厂,一般由3~4人操作,8小时可加工鲜薯6000~8000公斤。生产干淀粉1500公斤左右。一般薯渣的价值比加工用的水、电、人工费还高出一倍以上。以现行市场价计算,高淀粉甘薯收购价0.3元/公斤。其出粉率可达20%左右,即5~5.5公斤鲜薯生产1公斤干淀粉。粗淀粉销售价2.2元/公斤左右,每加工1公斤鲜薯可获净利0.1元。4人操作每班可加工8000公斤鲜薯,1天获净利800元左右。据调查,农户一季可加 相似文献
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加速发展我国食用变性淀粉 总被引:1,自引:0,他引:1
变性淀粉,顾名思义,它区别于天然淀粉,是指利用物理、化学或酶的手段来改变天然淀粉的性质,增加或引进新的特性而制备的淀粉衍生物. 变性淀粉的历史最早起源于西欧1804年创制出的英国胶,1811年Kirchhoff创立了淀粉的酸糖化法,19世纪后半叶开发成功糊精产品.但大部分变性淀粉的工业化是1940年从荷兰和美国开始的.近30年是变性淀粉的高速发展年代,涌现出各种新型的变性淀粉,如复合变性淀粉、高吸水性树脂、可生物降解淀粉. 我国变性淀粉的研制开始较晚,但自80年代初以来的10多年期间,变性淀粉的研… 相似文献
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瓦楞纸箱是应用最广泛的包装箱,影响瓦楞纸箱质量的因素除了瓦楞纸板本身外,所使用的粘合剂的质量也是一个重要因素。近年来,在瓦楞纸箱生产中多使用氧化淀粉粘合剂。氧化淀粉粘合剂有强度高、重量轻、无腐蚀、无污染等特点,但同时因其本身含水量高达60%-70%,所以有存放期短、耐水性差、纸板干燥速度慢、初粘接力不好等缺点,进而影响纸箱的整体质量。通过在氧化淀粉粘合剂中加入脲醛树脂的方法,对氧化淀粉粘合剂进行改性,可以使其在粘接性、流动性、耐水性方面有较大改善。 相似文献
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