甲鱼近期价格开始走高

<正> 我国甲鱼市场价格经过三年多的持续回落之后,近期开始步出低谷逐步走高。据悉,目前国内市场价格每只重500克左右的人工养殖甲鱼,已从1999年上半年的每公斤50至60元升至80至100元;每公斤约升30元     

微型盆栽 特色产品有商机

如今,在一些超市、花市、精品店及街头卖花的小摊上,越来越多的微型盆栽已为人们所熟悉。微型盆栽的特点是小巧可爱,颜色丰富,价格从几元至几十元不等,不用下大力气搬运,省时省力,符合观念新、工作忙的年轻人的需求。在北京市石景山区玉泉路花鸟鱼市场,有十几个摊位上都摆着微型盆     

探秘日本东京筑地鱼市

日本人自称是"彻底的食鱼民族".在日本人的饮食中,水产品占日本人均动物性蛋白质摄取量的40％以上.在被视为日本人"厨房"、世界头号水产品批发中心的东京筑地鱼市(Tsukiji),鱼类是最主要的交易商品. 随着国际社会对日本捕鲸的批判声越来越强烈,筑地鱼市也成为外国人透视日本渔文化的最前线.     

独具特色的汉堡鱼市

享有“世界快港”之美誉的汉堡是德国最大的港口，也是欧洲最繁忙的港口，在汉堡港众多的码头中有六个是专门装卸鱼类的。码头设有大型海水库、冷冻库和现代化装卸场，并采用一流的现代化设备，装卸效率高，泊港作业时间短，各类渔轮能在最短时间内停靠、装卸和转运，鱼类保鲜度创世界之最。加上汉堡地处欧洲中心，一面是海、     

我国养龟业现状和前景分析

<正> 我国养龟业是近几年才兴起的一项新兴产业,还处于“一家一口池,一家一个价”的个体、小型、竞争无序状态。各地养殖户利用各自资源品种、传统技术、信息渠道、销售方式,初步形成了一家一户为主体的产、供、销经营体系和销售网络,占领了甲鱼市场萎缩后形成的有限市场空间,显露出龟类产业     

江苏省地产甲鱼价格上浮

<正> 曾一度受到人们冷落的地产人工养殖甲鱼,近日在江苏市场开始升温。每500克售价已由前段时间的30元左右上升至40元出头。有关人士认为,甲鱼市场可能会再度升温。 据了解,地产甲鱼升温的主要原因,一是国家已明令禁止“洋甲鱼”进口,同时加大了对走私甲鱼的打击力度,原先大量充斥本地     

江边卖鱼人家

闽江边上，福州洪山桥桥头往农林大学拐弯不远的一个简易搭盖，是一个远近闻名的鱼市。讲究吃的福州人都知道，这里专卖闽江里的鱼，高档低档都有。家里有做月子的、有病人的，就上这里买上几条好鱼。高档酒楼、类似包工头这样的高收入人家，则是这里的常客。     

东京鱼市,提着裤腿找饭吃

<正>日本人属猫!出了筑地地铁站,顺着鱼腥味你就能找到它—各种叫不上名来的海鲜,要动用电锯切割的金枪鱼,还有最重要的:新鲜、实惠的鱼生。吃鱼是日本饮食文化中的一大特色。在东京有个市场叫"筑地",号称世界头号鱼市,近年来成为与秋叶原、浅草其名的动静三大景点之一。     

日本东京看鲜鱼“竞买批发”

谈起筑地市场的特别之处,就不能不说说这里存在已久的竞价拍卖。与普通的鱼市买卖不同这里主要要做的就是决定当天日本鱼市的价格筑地市场坐落在东京都中央区筑地的一个特殊的竞卖批发市场,这里也是日本最大的鱼市。虽然在东京同样性质的市场有11所,但是筑地市场在这其中占据着主要的位置。在日本的饮食文化中,主要以鱼为主,而最大的鱼市筑地市场也就成为了现在鱼市价格评定、流通的重要环节,所谓筑地的重要性就不言而喻了。