民营企业的企业文化从鸡肋文化的蜕变

随着国家对民营企业的支持．民营企业迅速发展壮大，在内外部环境的影响下，企业咨询与诊断成为众多民营企业的必然选择。在为民营企业做咨询的过程中，提起“企业文化”，对大多数企业而言，仿佛“鸡肋文化”没有企业文化的概念．仿佛企业没有凝聚力、向心力，而建设企业文化，又感觉无从下手。     

引起鸡脱毛的原因及其防治方法

一、粗蛋白质、氨基酸缺乏 鸡饲料中粗蛋白质水平不够,特别是蛋白质质量不高会导致氨基酸水平不足。如精氨酸缺乏,会使鸡出现羽毛向上卷曲、羽毛松乱脱落;含蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸不足,会使羽毛生长不良、脱落。氨基酸的比例不合理也会造成脱毛。     

可降低猪鸡热应激死亡率的饲料添加剂

猪、鸡抗热能力较差，在炎热夏季可出现少量热应激死亡。针对这一特点，在给猪、鸡选择抗热应激饲料添加剂时，应选用既有抗热应激作用又有提高成活率降低死亡率的饲料添加剂。效果较好的有以下十多种。     

简易断喙器的制作与使用

断喙是养鸡生产中重要的一个环节,其目的是防止蛋鸡育雏期、青年期甚至产蛋期啄癖症的发生和减少饲料浪费。电器化断喙器不仅价格昂贵,而且在县级以下市场很难买到。土法断喙速度又慢又不安全,断喙面参差不齐,且易造成鸡只伤亡。现向广大养鸡专业户介绍一种简易断喙器的制作方法。总造价不到10元。 1 材料与用具 长方形铁皮一块,规格25×20×0.05厘米,小铁锤一把,电钻一把,钻头直径是0.5厘米、0.4厘米、0.3厘米三种规格,长条形木把铁刀两把。 2 制作方法 将长方形铁皮四边折边3～5厘米,长边2～5厘米处折弯90度角,在折弯面上打2～3个直径0.3     

海肴珍奇说鲍鱼

鲍鱼是名贵的海产品，为海八珍之一。中国古人一直认为鲍鱼是一种对身体十分有益的滋补食物，中医理论认为鲍鱼肉味咸性湿，有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明日的作用，故有明日鱼之称。同时具有养血柔肝，行痹通络功效．历来用于血枯月经闭止、乳汁不足、     

鸡串虽小商机大 小生意耧回金元宝

1992年．赵红飞看到周围的人纷纷下海做生意赚了大钱，再也按捺不住好胜的心向全家人宣布自己要开一个服装店的决定．赵红飞是个急性子．从到银行取出全积蓄白，为什么看起来很好的事情自己却不能成功呢？看着自己出具的一张张欠条和朋友们冷若冰霜的表情赵红飞低着着不敢看众人的脸。     

“巧味馄饨” 闯天下下岗女工到联合国去“讲经”

2005年10月19日，对于下岗后借助小额借款自主创业并获得成功的河南省南阳市下岗女工徐晓恩来说，是一个令她和家人难忘的日子。这一天，她收到了联合国发展项目委员会主席kemai dervis女士寄来的一封邀请函，滋请她前往美国纽约联合国总部参加国际小额创业峰会!     

天然食品香精的制备

1 天然奶香精 先以稀奶油或奶油为原料,通过脂肪酶或接人某种微生物得到酶解奶油。再以酶解奶油为基料加以适当的修饰,根据不同需要可以调配成各种奶香精如:白脱香精、鲜奶香精、纯牛奶香精、奶油香精、奶酪香精等。其原理是天然奶油中的大量甘油脂肪酸是大分子脂类,其香气很弱,但它们在脂肪酶的作用下,在不同阶段水解成各种低分子饱和及不饱和脂肪酸、酮类、内酯类,这些物质对香气有很大贡献。因此酶解奶油比天然奶油的香气高出很多倍。