无"鸡"何以成"鸡精"

对于我国许多产品来说，就像鸡精与味精之争，其实不在于哪个好，哪个不好，而是我们需要一个标准。俗话说，无规矩不成方圆，标准是工业产品最重要的生产依据，没有标准，企业怎样生产出质量高、为大家所认可的产品，消费者如何去判断产品的内涵?所以标准是一种规矩，也是市场的一张准入证，没有这张准入证，任何产品都不可能做到打开市场，走向国际。     

鸡精和味精的区别

鸡精和味精是有区别的，用于烹饪中的作用也不一样。鸡精是复合调味品的一种，基本成分是味精（含量40％左右），加助鲜剂、曲、糖、鸡肉松、香辛料、鸡味香精等复配加工而成。     

整合促销助太太乐小区推广

鸡精行业是十余年来新兴的行业，太太乐鸡精竞争策略是以鸡精替代味精。太太乐能成为行业的领头羊，市场的推广及运作肯定有自己的独到之处。而他们到底是怎么做的呢?他们在哪些方面的努力换来了今天的成功?     

目前鸡/味精市场面临的问题及对策

鸡精是近年来在我国兴起和发展起来的一种调味品，以自身的强大优势迅速占领市场，并进一步挑战味精的霸主地位。味精是在改革开放后迅速发展起来的调味品。其市场发展较为成熟，但在激烈的市场竞争中，它的发展也越来越受到市场因素的制约。加入WTO后，中国的市场进一步对外开放，洋产品也必将和国产品牌分享调味品市场的一分羹。味精、鸡精市场的现状如何，它们的未来又将走向何方。     

行标实施 鸡精大战一触即发

6月24日，在中国调味品协会主办、广东佳隆食品股份有限公司协办的“鸡精调味料行业标准新闻发布会”上，中国调味品协会会长卫祥云介绍，将于今年7月1日起执行鸡精行业标准，标准明确规定，总氮含量低于3％的“鸡精”将出局。业内人士认为，新标准的实施会结束目前行业良莠不齐的混乱局面，但也肯定会引发鸡精行业的新一轮大战。另外，制订鸡     

功能饮品 拯救健康三部曲

现代人的工作压力和强度越来越大,有时不得不带着疲倦和劳累进行另一天的工作。相信职场人士都曾有过这样的体验,恨不得可以拥有马上能为身体充电的“灵丹妙药”,可以让自己能充满活力的重新投入工作中,随着人们对某种商品越来越多的需求,在我们不经意间功能饮品已经悄然走进了我们的生活,从我们熟知的白兰氏鸡精,到现在累了,困了喝红牛,还有哪些是我们生活中需要功能饮品呢？     

鸡精行业的翘楚——上海太太乐食品有限公司在迅猛发展

上海太太乐食品有限公司是中国驰名的调味品食品企业之一，本着“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理念，太太乐公司始终致力于研发更新更好的鲜味料，为消费者带来国际流行的新一代调味品。太太乐系列调味品共分八大产品系列、六十八个品种规格。太太乐的销售网络现已覆盖全国，并出口至美国、加拿大、日本、中东等多个国家和地区。     

食品行业的救命稻草

近日来曾经红遍中国，有70多年历史的“红梅味精”品牌，再次引起了民众的关注，但这一次却和一个并不乐观的词语结合在了一起——破产。对于红梅味精破产的解读，很多人都归结为了近年来鸡精产业的快速发展，因为鸡精侵蚀了味精的市场，因此随着红梅味精的破产，不少人也开始关注起了其他味精品牌的命运来，不知它们又将如何面对鸡精行业的威胁。