食品防腐七大误区

食品防腐剂可以杀灭微生物,为防止食品腐败,在标准规定的范围内使用越多越好:错,虽然部分食品防腐剂有破坏微生物细胞膜或蛋白质或其他结构的功能,可致使部分微生物死亡,但大部分食品防腐剂主要是通过抑制微生物生长繁殖来起作用的,即机理上是破坏其生长繁殖的条件,致使其不能快速生长繁殖,以达到微生物数量在控制范围之内。大部分防腐剂对人体而言都非有益物质,同时为节省成本,能少用就少用,而且防腐剂用多了还可能影响产品口感等性能。     

共生视角下的我国家庭农场运作模式创新研究

在正确认识当前我国家庭农场的本质、剖析我国家庭农场发展现状及五个典型实践模式、分析国外家庭农场特点的基础上,文章基于共生理念,结合我国国情与实践经验,对我国家庭农场运作模式进行设计,以期实现家庭农户、地方政府、工商资本互惠互利共同发展,从而促进我国家庭农场的发展。     

中小企业实施品牌战略的客观选择

与市场营销国限化相对应的品牌全球化，迫使众多企业实施品牌营销战略。然而，由于中小企业规模较小、资源困乏、人才欠缺、信息闭塞等客观条件限制，使得他们在实施品牌战略过程中，步履维艰。为此，探讨了中小企业应如何从客观条件出发，合理选择有效、可行的品牌战略，并给出相应的对策及建议。     

化妆品别伤脸

随着化妆品市场的发展，消费者对化妆品的要求已从美容与护理并重上升为以科学护理为主，兼顾美容效果。美容化妆品的功能已从单一的美容修饰向兼具护肤、抗衰老和防晒等多种功能发展。据统计，现已有超过2．5万不同种类的化妆品。化妆品功能的增多，相应地导致了化妆品性皮肤损伤及不良反应的增加，直接影响到消费者的身心健康。     

和谐社会的四个要点

"和谐社会"是社会资源兼容共生的社会.民族、宗教、党派、阶层是国家重要的社会资源.这些社会资源之间固然有这样那样的差异,但是它们都是共存、共生于一个社会之中.它们各有各的生命力.从历史上看,什么时侯多教并存,什么时候社会和谐;什么时侯多党合作,什么时候社会和谐."治国之道,必先富民","富民"不是富少数人.和谐社会应当给各类人谋取一定的物质利益,提供生存与发展的条件,从而把各类社会资源联合起来,形成合力.合力是吸引力与排斥力的平衡方程.和谐社会应当是各类社会资源互相促进而又互相制衡的经纬交织的公民社会.     

黄河晋陕峡谷区域资源共生评价及强可持续发展

黄河晋陕峡谷区域无论从自然地理还是从经济地理角度研究均是极具特色的重要板块。以黄河为主轴的晋陕峡谷区域是我国资源可持续开发利用最具典型意义的区域。鉴于资源型区域经济发展历史经验和教训,黄河晋陕峡谷区域能源及矿产资源综合开发战略目标是建立起以自然资本稀缺为出     

微生物油脂

<正> 很久以前,人们就知道某些微生物菌体中存在着油脂微粒。当这些微生物在适当的条件下加以培养,其干燥菌体的油脂含量高达60%,从而引起人们对利用微生物生产油脂产生兴趣。第一次世界大战前,德国科学家就曾试图利用酵母和单细胞藻类、菌类生产油脂,以解决当时油脂供应的不足,后因战争爆发而中止了研究。现在这一课题又重新吸引了许多科学家进行潜心研究。M.Woodbine等开展了应用乳清通过四十种     

如何施用无公害农药

一、尽可能地选用微生物农药。微生物农药对蔬菜无残留,不污染环境,使用十分安全。适用于蔬菜的微生物农药,主要有农抗120、杀螟杆菌、青虫菌、农用链霉素、白僵菌粉剂、棉铃虫病毒杀虫剂等。如亩用100～150克BT乳剂对水50公斤喷雾,可防治菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫。井冈霉素800～1000倍液对茄果类蔬